Anda sedang mencari inspirasi resep mie kering (mie titi) khas makasssr yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kering (mie titi) khas makasssr yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kering (mie titi) khas makasssr, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie kering (mie titi) khas makasssr yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Mie Kering / Mie Titi (Khas Makassar). Kangen mie titi, lama ga pulang kemakassar. Dari pada tunggu kapan pulangnya mendingan dicoba buat ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kering (mie titi) khas makasssr sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie kering (mie titi) khas Makasssr menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie kering (mie titi) khas Makasssr:
- Sediakan Bahan halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 bks merica bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 stgah kaldu ayam bubuk
- Ambil Bahan utama:
- Sediakan 1 kg mie basah (kalau bisa yg paling kecil sperti mie lidi)
- Sediakan 1/2 kg ampla ayam
- Sediakan potong dadu Stengah dada ayam filet
- Gunakan 10 biji bakso sapi
- Gunakan 2 ikat sawi ijo
- Siapkan 2 biji telor ayam
- Sediakan 3 sdm maizena
- Gunakan 1/2 liter air
Goreng mie yang sudah tiris di wajan (biarkan mie terendam didalam minyak saat digoreng), sampai berwarna kecoklatan dan kering. Pisahkan. * Kuah Siraman Mie #chiefindonesia, #mietiti, miekering, #cleaningmotivation, #beberesrumah, #bersihbersihrumah, #mydailyroutine, #dailyvlog#rutinitasiburumahtangga, #kegiatani. Kuliner ini berasal dari Makassar Dan ini menjadi kesukaan saya Kali ini saya buat versi mie instan Karena orang biasanya stok mie instan pasti ada Jadi jika tidak ada mie kering bisa gunakan mie instan merk apapun Saya pakai mie instan Sarimie duo Karena itu namany. Mie Titi itu adalah yang paling populer di Makassar, maka nama "Mie Titi" menjadi identik dengan mie kering Makassar.
Langkah-langkah menyiapkan Mie kering (mie titi) khas Makasssr:
- Goreng mie basahnya sampai garing, sedikit kecoklatan tiriskan, setelah tiris masukkan ke toples.
- Siapkan bahan utama. Bersihkan potong dadu ampla Dan ayam rebus beri sedikit garam. Setelah tetebus angkat sharing isian pisahkan isi dan kaldunya. Sisihkan. Potong2 bakso sesuai selera, potong2 sawi pisahkan batang dan daunnya. Sisihkan
- Haluskan bawang putih lalu tumis sampai harum masukkan merica, gula, garam, kaldu bubuk tumis lalu masukkan sedikit kaldu sisa rebusan ayam dan ampla. Setelah itu masukkan ayam, ampla dan bakso oseng2 smp bumbu tercampur.
- Tuangkan sisa air rebusan ayam, tambahkan air biarkan mendidih, masukkan batang daun sawi terlebih dulu didihkan koteksi rasa setelah rasa cukup masukkan sawi.
- Di wadah terpisah kocok telur tambahkab tepung maizena. Kocok terus smp telur lepas sempurna. Masukkan kedalam sawi yg telah mendudih. Aduk2 sampai kuah tercampur semua. Kelolah rasa.
- Ambil mie yg sdh digoreng sebelumnya. Tuangkan kuah ke atasnya. Sajikan bersama sambel perasan jeruk nipis. Makan anget2 selagi mie masih kriuk. Selamat mencoba
Mie titi khas Makassar(mie kering) #siapramadan Menu simple menurut saya klo buat sahur krn mie sdh d goreng simpan toples. Mie Titi disebut-sebut sebagai penguasa pasar Mie Kering karena memiliki cabang terbanyak di kota Makassar. Bahkan, secara umum warga Makassar itu sendiri memiliki kebiasaan mengganti penyebutan 'Mie Kering' dengan 'Mie Titi'. Tekstur Mie Kering di restoran ini tipis dan garing, dengan kuah kental yang didominasi oleh kocokan telur. Mie Titi; Mie Kering yang Berkuah - Makassar merupakan kota yang tidak pernah habis jika kita membahas kulinernya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie kering (mie titi) khas Makasssr yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
