Sedang mencari inspirasi resep mie titi makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie titi makassar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie titi makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie titi makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Titi Makassar menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Titi Makassar:
- Siapkan 1 bungkus Mie Telor
- Sediakan 1 butir telor ayam
- Sediakan 3 butir Bawang Putih
- Ambil 1 ikat Sawi Hijau
- Ambil 2 sdm Tepung Meizena dilarutkan dengan air
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Air buat merebus ayam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Mie Titi Makassar:
- Rebus ayam hingga matang dan air mendidih sekitar 30-45 menit. Angkat dan tiriskan. Lalu potong-potong kecil ukuran dadu. Simpan air rebusan ayam.
- Tumis bawang putih hingga harum dan masukkan potongan ayam. Aduk lalu masukkan air bekas rebusan ayam. Tunggu hingga mendidih
- Masukkan sayuran tambahkan garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya. Tes rasa.
- Bila sudah mendidih, masukkan kocokan telor lalu aduk cepat searah jarum jam, kemudian masukkan tepung meizena yang dilarutkan dengan 150ml air. Aduk lagi sampai mendidih dan terlihat mengental. Bila sudah,angkat dan tuang ke mangkok.
- Membuat mie kering : pertama- tama rebus mie setengah matang, angkat lalu goreng hingga berubah warna kuning kecoklatan (maaf kalo punya saya ada yang gosong) oh ya tips biar mie ga gosong ; pada saat di goreng usahakan di bolak balik supaya panas dan warnanya merata.
- Jreng jrengg Mie Titi Makassar siap di santap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Titi Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
