Lagi mencari ide resep mie titi khas makasar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie titi khas makasar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi khas makasar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie titi khas makasar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie titi khas makasar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Titi khas Makasar menggunakan 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Titi khas Makasar:
- Sediakan 1 bungkus mie telor(aku mie dara)
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Kuah mie titi
- Ambil Fillet ayam potong dadu secukupnya
- Ambil 4 biji bakso iris tipis
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 4 biji bawang putih haluskan
- Ambil 3 sdm tepung maizena larutkan dengan 4 sdm air
- Siapkan 1/2 biji wortel potong2
- Siapkan 3 lembar daun sawi potong2
- Sediakan 1 batang daun bawang iris2
- Gunakan 1/4 sdt ladaku
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Air 350 ml atau secukupnya
- Ambil Penyedap/kaldu jamur
Cara menyiapkan Mie Titi khas Makasar:
- Siapkan bahan2 nya.bawang putih diulek.telur kocok lepas.maizena tambahkan dengan air.sayuran potong2.
- Didihkan air Rebus mie dengan sedikit minyak goreng.angkat tiriskan kemudian goreng mie hingga bewarna kecoklatan sambil dibolak balik.jangan sampai gosong.
- Angkat dan tiriskan.tata mie yang digoreng tadi dalam piring.sisihkan
- Tumis bawang putih hingga wangi masukan potongan ayam fillet,aduk ratakan sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan lada bubuk,aduk rata tambahkan air
- Masukan irisan bakso,masukan wortel masak hingga wortel empuk dan ayam matang.
- Masukan daun bawang,masukan sawi,aduk ratakan.masukan kocokan telur
- Aduk rata biar telur berserabut.masukan maizena yang sudah dilarutkan dengan air,aduk rata beri garam,gula,penyedap/kaldu jamur.koreksi rasa matikan kompor.banyak sedikitnya kuah tergantung selera.
- Tata mie dalam piring siram dengan kuah diatasnya.sajikan bersama sambal rawit dan jeruk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Titi khas Makasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
