Mie Titi
Mie Titi

Anda sedang mencari inspirasi resep mie titi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie titi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Lihat juga resep Mie titi / mie awa makassar ala jakarta enak lainnya. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie titi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie titi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie titi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Titi memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Titi:
  1. Siapkan 200 gram mie telur yang lurus seperti lidi
  2. Sediakan Kuah Mie Titi
  3. Sediakan 100 gram ayam fillet; potong dadu
  4. Siapkan 100 gram udang; kupas kulitnya
  5. Gunakan 1 genggam jamur kuping; rendam air hangat
  6. Sediakan 100 gram sawi hijau; potong-potong
  7. Gunakan 2 sdm maizena; larutkan dengan air
  8. Ambil 10 siung bawang putih; cincang halus
  9. Siapkan 1 butir telur ayam
  10. Ambil 1 batang daun bawang
  11. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  12. Sediakan secukupnya garam
  13. Sediakan secukupnya kaldu jamur

Kedai Pelangi Mie titi dibuat dari mie telur berwarna kuning tipis yang digoreng kering sehingga lebih renyah dari ifu mie. Mie titi di sini diberi isian sayuran, daging ayam, seafood, dan otak-otak. Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini Untuk membuat mie titi bahan-bahan yang dibutuhkan diantaranya ada telur, daging, bakso, tepung.

Cara menyiapkan Mie Titi:
  1. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng mie telur hingga renyah dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  2. Selanjutnya; siapkan wajan untuk kuah mie titi. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan potongan ayam dan udang masak hingga berubah warna.
  3. Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan tumisan. Masukkan jamur kuping dan daun sawi. Aduk rata.
  4. Ketika sayur hampir layu; masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental. Kemudian masukkan telur; kocok hingga tercampur dengan air yang mengental. Jangan lupa masukkan sisa bahan. Icipi agar rasanya pas.
  5. Pembuatan kuah mie titi sama seperti capcay namun kuah lebih kental. Letakkan mie titi goreng di atas piring lalu siram dengan kuah mie titi. Tambahkan perasan jeruk nipis dan saus sambal. Sajikan selagi panas.

Mie titi hampir mirip dengan tamie, mie goreng kering yang disiram dengan kuah sayuran dengan potongan ayam atau seafood. Anda tahu apa itu Mie Titi. Mie Titi adalah mie yang berasal dari Makassar, tapi jika anda ingin mencicipi Mie Titi tidak usah harus pergi ke Makassar dong disini kami akan mengulas bagaimana. Mie Titi, Indonesia aún no tiene suficientes puntuaciones de la comida, el servicio, la relación calidad/precio o la atmósfera. ¡Sé de los primeros en escribir una opinión! Mie Titi Khas Makassar dengan isian Seafood yang enak dan gurih!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie titi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!