Lagi mencari inspirasi resep kol gulung a.k.a stuffed cabbage roll yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kol gulung a.k.a stuffed cabbage roll yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kol gulung a.k.a stuffed cabbage roll, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kol gulung a.k.a stuffed cabbage roll yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Enaknya ke bangetan sawi gulung isi ayam bisa juga DI makan buat cemilan lo.! Teknik libas gulung yang betul untuk panduan semua. This basic, easy recipe for German stuffed cabbage rolls or kohlrouladen lends itself to many variations by adding your favorite spices.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kol gulung a.k.a stuffed cabbage roll yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat KOL GULUNG a.k.a STUFFED CABBAGE ROLL memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan KOL GULUNG a.k.a STUFFED CABBAGE ROLL:
- Siapkan 1 kol utuh ukuran sedang
- Siapkan 1/4 daging sapi/ayam cincang
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Daun bawang 2 ribu, iris halus
- Siapkan 1 bawang bombay, cincang halus
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 ruas jahe parut biar lebih smooth
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Ambil Secukupnya garam, lada, gula, dan totole
- Siapkan kotak Aluminium foil
- Gunakan Kukusan untuk mengukus (iye laah)
- Siapkan Saus sambal atau kewpie wijen untuk cocolan
These stuffed cabbage rolls make a great dinner for a crowd. In this video, you'll see how to make great stuffed cabbage rolls your whole family will love. There's meat, grain, and a green leafy vegetable in every serving. This traditional german dish of stuffed cabbage rolls doused in a tangy sauce is healthy, hearty, and delicious.
Langkah-langkah menyiapkan KOL GULUNG a.k.a STUFFED CABBAGE ROLL:
- Campurkan bawang bombay dan bawang putih cincang, jahe parut, garam, lada, gula, dan totole dengan daging cincang hingga rata.
- Tambahkan telur, daun bawang iris, dan minyak wijen. Aduk rata kembali. Koreksi rasa.
- Didihkan air, masukkan kol utuh yang sudah dicuci. Masak kurang lebih selama 5 menit hingga kol agak lunak.
- Pisahkan helai daun kol. Jadi sekitar 15 helai.
- Buang bagian tulang kol yang keras dan potong dari ujung membentuk v- shaped supaya gampang digulung.
- Ambil 1 sendok adonan daging cincang(bisa lebih), taro ditengah kol dan mulai gulung seperti bikin risol atau sesuai kreatifitas masing2 (me:asal bisa digulung hihi)
- Letakkan kol gulung di aluminium foil kotak. Ulangi hingga adonan habis.
- Masukkan kol gulung tadi kedalam kukusan yang sudah dipanaskan. Jangan lupa alasi tutupnya dengan kain. Masak kurang lebih 35-45 menit.
- Sajikan dengan cocolan saus sambal, kewpie wijen atau sambal kacang kalo gak males bikinnya😄 selamat mencoba!
To make the roll, take one cabbage layer and place a meatball inside. Begin to wrap it as you would a spring roll or burrito. Add another layer and wrap again. Cabbage Roll Casserole is an easy family favorite. It combines all the delicious flavors of stuffed cabbage rolls with a lot less time and effort.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kol gulung a.k.a stuffed cabbage roll yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
