Lagi mencari inspirasi resep mie titi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie titi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie titi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie titi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Lihat juga resep Mie titi / mie awa makassar ala jakarta enak lainnya. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie titi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Titi menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Titi:
- Siapkan 1 bungkus mie burung dara
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah biji pala
- Gunakan secukupnya lada
- Siapkan 250 gram daging ayam (disuwir)
- Sediakan 1 butir telur (dikocok lepas)
- Gunakan daun bawang
- Ambil sawi hijau
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1 liter air
- Siapkan bakso (opsional)
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya bumbu penyedap
- Gunakan minyak goreng
Kedai Pelangi Mie titi dibuat dari mie telur berwarna kuning tipis yang digoreng kering sehingga lebih renyah dari ifu mie. Mie titi di sini diberi isian sayuran, daging ayam, seafood, dan otak-otak. Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini Untuk membuat mie titi bahan-bahan yang dibutuhkan diantaranya ada telur, daging, bakso, tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Titi:
- Mie burung dara diremas terlebih dahulu sebelum dibuka bungkusnya. Kemudian rebus sampai matang. Tiriskan mienya. Lalu digoreng sampai kekuningan (Untuk mendapatkan hasil akhir yg crispy)
- Haluskan bawang putih, bawang merah, biji pala, lada beserta garam
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yg telah dihaluskan, masukkan bawang daun, tumis lagi hingga harum. Kemudian masukkan ayam suwir dan bakso. Tumis hingga benar-benar matang.
- Tambahkan air dan telur yg sudah dikocok lepas. Tumis kembali. Lalu masukkan sawi. Terakhir masukkan tepung maizena yg sudah dicairkan.
- Koreksi rasa. Tambahkan garam dan bumbu penyedap.
- Setelah jadi siram kuah tadi fiatas mie yang sudah digoreng. Mie titi siap disajikan.
Mie titi hampir mirip dengan tamie, mie goreng kering yang disiram dengan kuah sayuran dengan potongan ayam atau seafood. Anda tahu apa itu Mie Titi. Mie Titi adalah mie yang berasal dari Makassar, tapi jika anda ingin mencicipi Mie Titi tidak usah harus pergi ke Makassar dong disini kami akan mengulas bagaimana. Mie Titi, Indonesia aún no tiene suficientes puntuaciones de la comida, el servicio, la relación calidad/precio o la atmósfera. ¡Sé de los primeros en escribir una opinión! Mie Titi Khas Makassar dengan isian Seafood yang enak dan gurih!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie titi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
