Anda sedang mencari ide resep mie titi kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie titi kriuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi kriuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie titi kriuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie titi kriuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Titi Kriuk memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Titi Kriuk:
- Ambil 2 bungkus Mie Telor (yang konturnya lurus)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Gunakan 250 gr dada ayam
- Ambil 200 gr udang kupas kulit
- Ambil baso sapi (sesuai selera)
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Gunakan secukupnya air untuk kuah & kaldu
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Pokcoy / Sawi
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Rawit merah
Langkah-langkah menyiapkan Mie Titi Kriuk:
-
- rebus mie, kemudian tiriskan. Lalu goreng dengan minyak panas (deep fried), smpe garing, warna coklat keemasan. Di wajan terpisah, Tumis irisan bawang bombay, putih, & merah, sampai harum.
- Kuah Kaldu : 100 ml air direbus mendidih, lalu masukan & rebus dada ayam, udang kupas kulitnya, baso sapi. Kaldu ditambahkan air matang secukupnya, diamkan smpe mendidih kembali.
- Lalu masukan telur kedalam rebusan kuah kaldu, lalu aduk. tambahkan tumisan bawang-bawangan tadi, lalu taburi garam & lada bubuk secukupnya (kalau mau pake penyedap silakan), kroscek rasa.
- Taburi kaldu dengan irisan daun bawang & pokcoy/sawi. Mie siap dihidangkan dengan siraman kuah kaldu tsb.
- Bisa tambahkan perasan jeruk nipis & potongan rawit merah. (untuk mengurangi amis kaldu) SELAMAT MENCOBA ! 😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Titi Kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
