Anda sedang mencari ide resep mie titi khas makassar (#postingrame2_mie) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie titi khas makassar (#postingrame2_mie) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi khas makassar (#postingrame2_mie), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie titi khas makassar (#postingrame2_mie) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi. Mie titi yang gurih disirami kuah kental yang dibuat dari telur dan tepung maizena.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie titi khas makassar (#postingrame2_mie) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Titi khas Makassar (#postingrame2_mie) memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Titi khas Makassar (#postingrame2_mie):
- Sediakan 250 gram mi basah, goreng dan tiriskan
- Ambil 3 buah bakso sapi, iris tipis
- Siapkan 1 potong dada ayam, potong kecil2
- Gunakan 2 batang sawi
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 3 batang daun seledri
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 2 sdm maizena, larutkan dgn air dingin ±3 sdm
- Sediakan 150 gram udang (saya skip krn saya alergi udang)
- Gunakan bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 butir bawang bombay
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya garam/kaldu bubuk
Apalagi bila disantap dengan sambel khas dari Mie Titi yang tentunya akan menambah kelezatan. Mie titi ini juga bisa disantap dengan mengucuri perasan jeruk nipis terlebih dahulu. "Tak lengkap juga kalau belum siram acar lombok biji. Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Mie titi juga bisa dibawa ke luar kota dengan.
Cara menyiapkan Mie Titi khas Makassar (#postingrame2_mie):
- Goreng mie basah, tiriskan. Rebus sawi, sisihkan. Rebus air secukupnya dlm panci, tumis bumbu halus dan daun bawang yg sdh diiris tipis. Bila air sdh mendidih masukan potongan daging ayam, lalu masukan bumbu halus dan bakso sapi. Didihkan kembali dan beri larutan maizena aduk2 hingga mengental sesuai selera saja terakhir masukan telur yg sdh dikocok kedlm air rebusan td aduk2 dan tgg hingga mendidih lg baru matikan api.
- Tata mie dlm piring beri sawi dan tuang kuah diatas mie beri taburan seledri dan bawang goreng. Boleh beri perasan jeruk nipis, nikmati dgn sambel hemmm… nikmat loh tmn2…(sayang saya ga pny bawang goreng)
- Yummy… yuk dicoba bikin..😊
Untuk membuat mie khas Makassar ini juga nggak terlalu sulit. Inibaru.id - Ada banyak banget olahan mie di Nusantara, salah satunya mie titi. Konon, semula kuliner ini dibuat oleh seorang warga keturunan Tionghoa yang tinggal di Makassar. Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan mie-mie lainya, ternyata kepopuleran mie titi di kota asalnya, yakni Makassar itu sangatlah besar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Titi khas Makassar (#postingrame2_mie) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
