Lagi mencari inspirasi resep mie titi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie titi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie titi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie titi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Lihat juga resep Mie titi / mie awa makassar ala jakarta enak lainnya. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie titi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie titi memakai 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie titi:
- Siapkan ukuran kecil mie kering
- Gunakan 3 ons fillet dada ayam, potong dadu
- Siapkan 3-4 ikat sawi hijau
- Siapkan 10 biji bakso sapi, potong
- Siapkan 5 biji bakso goreng, potong
- Gunakan 2 butir telur ayam, kocok
- Sediakan 8 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 3 siung bawang putih, digeprek
- Siapkan garam
- Ambil merica
- Gunakan tepung maizena, dilarutkan dgn air u/ mengentalkan
Kedai Pelangi Mie titi dibuat dari mie telur berwarna kuning tipis yang digoreng kering sehingga lebih renyah dari ifu mie. Mie titi di sini diberi isian sayuran, daging ayam, seafood, dan otak-otak. Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini Untuk membuat mie titi bahan-bahan yang dibutuhkan diantaranya ada telur, daging, bakso, tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Mie titi:
- Rendam mie dengan air panas hingga agak mengembang, goreng dengan minyak panas sampai kering
- Tumis bawang putih halus dan bawang putih yg sdh digeprek hingga harum
- Masukkan potongan fillet ayam dan bakso sapi, masak hingga matang
- Tambahkan air/kaldu lalu tunggu sampai mendidih
- Masukkan garam dan merica, lalu koreksi rasa
- Masukkan sawi masak hingga matang
- Masukkan larutan tepung maizena, tunggu sampai agak mengental
- Tambahkan kocokan telur dan lgsg diaduk agar teksturnya berserabut
- Masukkan potongan bakso goreng
- Tata mie diatas piring siram dengan kuahnya dan sajikan hangat dengan dilengkapi jeruk nipis + sambal 😁
Mie titi hampir mirip dengan tamie, mie goreng kering yang disiram dengan kuah sayuran dengan potongan ayam atau seafood. Anda tahu apa itu Mie Titi. Mie Titi adalah mie yang berasal dari Makassar, tapi jika anda ingin mencicipi Mie Titi tidak usah harus pergi ke Makassar dong disini kami akan mengulas bagaimana. Mie Titi, Indonesia aún no tiene suficientes puntuaciones de la comida, el servicio, la relación calidad/precio o la atmósfera. ¡Sé de los primeros en escribir una opinión! Mie Titi Khas Makassar dengan isian Seafood yang enak dan gurih!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie titi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
