Anda sedang mencari inspirasi resep kubis roll isi nasi kebuli yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kubis roll isi nasi kebuli yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kubis roll isi nasi kebuli, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kubis roll isi nasi kebuli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kubis roll isi nasi kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kubis Roll Isi Nasi Kebuli menggunakan 31 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kubis Roll Isi Nasi Kebuli:
- Siapkan 5 lembar daun kubis lebar
- Siapkan 500 gram beras
- Gunakan 500 ml santan
- Ambil secukupnya garam untuk nasi aron
- Gunakan 250 gram daging sapi segar
- Siapkan bumbu kebuli:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt jinten
- Siapkan 4 butir kapulaga
- Ambil 5 biji cengkih kering
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 cm jahe keprek
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Gunakan saus bumbu bali:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir cabe merah
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 butir miri
- Gunakan 1/4 sdt terasi
- Sediakan 1/2 sdt asam jawa
- Siapkan 1 batang sere
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Sediakan secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan 100 ml santan
Langkah-langkah menyiapkan Kubis Roll Isi Nasi Kebuli:
- Cuci bersih beras lalu rebus bersama santan dan tambahkan garam hingga menjadi nasi aron
- Haluskan bumbu kebuli :bawang merah,bawang putih,kapulaga,jinten,ketumbar,kunyit,garam.
- Tumis bumbu kebuli hingga harum lalu tambahkan daun salam,pandan,kayu manis,cengkih,jahe,daun jeruk,kayu manis.Lalu masukkan daging sapi dan sedikit air.tambahkan garam dan sedikit gula.masak hingga air habis
- Campur nasi aron dan tumisan daging hingga merata.sisihkan
- Kukus daun kubis hingga layu lemas k.l 10 menit
- Isi kubis dengan nasi aron yg sudah bercampur tumisan daging rempah
- Kukus kubis isi k.l 30 menit
- Sembari menunggu ayo bikin saus bali buat cocolan
- Haluskan bawang putih bawang merah kunyit jahe kemiri cabe merah terasi
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan santan tambahkan asam jawa gula pasir sere kecap manis garam gula hingga asat
- Angkat kubis isi nasi kebuli yg sudah matang dan sajikan hangat dengan cocolan saus bumbu bali
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kubis roll isi nasi kebuli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
