Sedang mencari inspirasi resep mie titi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie titi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Lihat juga resep Mie titi / mie awa makassar ala jakarta enak lainnya. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie titi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie titi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Titi memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Titi:
- Gunakan Segengam mie kering
- Siapkan 1 tangkai daun bawang potong serong
- Sediakan 2 lembar sawi putih..atau sawi hijau..potong2
- Gunakan 1 buah wortel…potong melebat
- Siapkan 5 buah bakso…iris2
- Ambil 6 buah udang…buang kulitnya
- Ambil Daging ayam atau ampela ayam di potong2 kecil, sy nga pke
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm kanji larutkan dwngan sdkt air
- Sediakan 1 gelas Air
- Sediakan Penyedap
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 7 btr merica
Kedai Pelangi Mie titi dibuat dari mie telur berwarna kuning tipis yang digoreng kering sehingga lebih renyah dari ifu mie. Mie titi di sini diberi isian sayuran, daging ayam, seafood, dan otak-otak. Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini Untuk membuat mie titi bahan-bahan yang dibutuhkan diantaranya ada telur, daging, bakso, tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Titi:
- Goreng mie…mienya terlebih dahulu di cuci ya… sisihkan
- Panaskan sdkt minyak di wajan.. tumis bumbu halus sampai wangi…masukan udang…aduk2…masukan bakso aduk2…tambahkan air…biarkan mendidih lalu masukan wortel masak sampai wortel matang..tambahkan penyedap dan garam
- Setelah wortel matang…tambahkan air jika air berkurang…tg smpai mendidih masukan sawi…aduk2…lalu telur…aduk2 agar telur tdk menggumpal…koreksi rasa…masukan daun bawang…terakhir masukan air kanji…aduk smpai mengental…angkat..
- Penyajiannya…kuah disiram diatas mie yg td sdh di goreng…hemmm yummy
Mie titi hampir mirip dengan tamie, mie goreng kering yang disiram dengan kuah sayuran dengan potongan ayam atau seafood. Anda tahu apa itu Mie Titi. Mie Titi adalah mie yang berasal dari Makassar, tapi jika anda ingin mencicipi Mie Titi tidak usah harus pergi ke Makassar dong disini kami akan mengulas bagaimana. Mie Titi, Indonesia aún no tiene suficientes puntuaciones de la comida, el servicio, la relación calidad/precio o la atmósfera. ¡Sé de los primeros en escribir una opinión! Mie Titi Khas Makassar dengan isian Seafood yang enak dan gurih!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie titi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
