Lagi mencari ide resep mie titi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie titi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Lihat juga resep Mie titi / mie awa makassar ala jakarta enak lainnya. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie titi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie titi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie titi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Titi menggunakan 13 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Titi:
- Sediakan Daging ayam,
- Sediakan mie kering,
- Siapkan sawi hijau,
- Gunakan udang,
- Sediakan telur ayam
- Gunakan jeruk nipis,
- Ambil garam, gula pasir
- Sediakan bawang bombay
- Sediakan penyedap rasa, merica,
- Ambil saus kuning (khas Makassar)
- Ambil Tepung meizena,
- Siapkan Bawang putih,
- Gunakan Kecap,
Kedai Pelangi Mie titi dibuat dari mie telur berwarna kuning tipis yang digoreng kering sehingga lebih renyah dari ifu mie. Mie titi di sini diberi isian sayuran, daging ayam, seafood, dan otak-otak. Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini Untuk membuat mie titi bahan-bahan yang dibutuhkan diantaranya ada telur, daging, bakso, tepung.
Cara membuat Mie Titi:
- Baluri ayam dengan penyedap rasa lalu masak hingga lunak (air jangan trlalu banyak) Tiriskan. Lalu suir kecil. Sisihkan.
- Didihkan air, rebus udang hingga matang.
- Goreng bawang bombay yg sudah di iris, lalu masukkan bumbu halus (bawang putih, merica, garam). Tunggu sampai aroma tumisan bumbu keluar.
- Masukkan sawi putih yg sudah dicuci dan disiangi kedlm tumisan bumbu, masak hingga sawi layu dan mnyatu dgn bumbu. Setelah sawi setengah matang, msukkan ke dlm air rebusan udang tadi
- Selanjutnya masukkan suiran ayam ke dalam rebusan udang dan sayur. Aduk hingga rata.
- Larutkan tepung maizena dg mnggunakan air..lalu masukkan secara perlahan ke dalam rebusan udang sampai mengental. (Saat dimasukkan tepung, kuah sayur sambil di aduk)
- Kocok telur ayam lalu msukkan ke dalam rebusan udang. Aduk hingga rata.
- Tambahkan penyedap rasa dan gula pasir.
- Tunggu hingga matang
- Saran penyajian: tata mie kering ke mangkok atau piring lalu siram dengan kuah mie titi tadi. Tambahkan jeruk nipis, kecap dan saus kuning.
- Selamat mencoba
Mie titi hampir mirip dengan tamie, mie goreng kering yang disiram dengan kuah sayuran dengan potongan ayam atau seafood. Anda tahu apa itu Mie Titi. Mie Titi adalah mie yang berasal dari Makassar, tapi jika anda ingin mencicipi Mie Titi tidak usah harus pergi ke Makassar dong disini kami akan mengulas bagaimana. Mie Titi, Indonesia aún no tiene suficientes puntuaciones de la comida, el servicio, la relación calidad/precio o la atmósfera. ¡Sé de los primeros en escribir una opinión! Mie Titi Khas Makassar dengan isian Seafood yang enak dan gurih!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Titi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
