Lagi mencari ide resep kubis gulung isi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kubis gulung isi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kubis gulung isi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kubis gulung isi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kubis gulung isi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kubis Gulung Isi memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kubis Gulung Isi:
- Sediakan 2 buah tahu, kukus, hancurkan dg garpu. Sy tahu kuning (1buah)
- Ambil 10 lbr kubis, kukus sebentar asal layu
- Ambil 4 btr bawang merah, iris2 tipis
- Siapkan 250 gram daging giling, sy 125 gram
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 merica bubuk
- Sediakan 1 sdt bubuk pala
- Gunakan 1/4 sdt cabai bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 2 btr bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Gunakan 4 cabai merah keriting
- Gunakan Pelengkap: (aduk rata)
- Sediakan 5 sdm kecap asin
- Gunakan 1/4 sdt wijen sangrai
- Siapkan 1/8 sdt jahe parut
Langkah-langkah menyiapkan Kubis Gulung Isi:
- Siapkan bahan. Tumis bawang merah dan bumbu halus sampai harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Masukkuan tahu, aduk
- Bubuhi garam, merica, pala dan bubuk cabai sambil tes rasa.
- Ambil selembar kubis, Tumpuk memanjang dengan kubis yg lainnya. Sendokkan tumisan. Lipat kanan kirinya lalu gulung. Lakukan hingga bahan habis.
- Kukus kubis gulung isi selama 5 sampai 10 menit, angkat.
- Sajikan dengan pelengkapnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kubis gulung isi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
