Anda sedang mencari ide resep kol isi daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kol isi daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kol isi daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kol isi daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kol isi Ayam Kol adalah salah satu sayuran jenis Brassica yang mudah ditemui di mana-mana. Secara biologis, kol masih berhubungan dengan brokoli. Daging cincang boleh diganti dengan daging lainnya, seperti daging ayam cincang pada resep kol gulung isi ayam, daging kambing cincang, daging domba atau daging apa saja sesuai selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kol isi daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kol isi daging menggunakan 3 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kol isi daging:
- Sediakan Bahan filling di resep bola daging isi keju yang sudah diposting sebelumnya
- Ambil 1 buah kol ukuran sedang
- Gunakan 1 bungkus saus kacang instan
Didalam mangkuk, gabungkan daging cincang, potongan kol dan bawang bombay, panko, ½ telur, garam, dan kecap Isi kantong dengan campuran daging cincang dan tutup rapat dengan tusuk sate. Bahan Isi : Kol (dipotong kecil). Lihat juga resep Daging Lada Hitam enak lainnya. Tahu Berontak Isi Kol, Wortel dan Daun Bawang.
Cara menyiapkan Kol isi daging:
- Siapkan filling
- Rebus kol yang sudah dikupas per layer lalu tiriskan
- Letakkan kol rebus dan lebarkan
- Isi filling dan gulung seperti amplop lalu semat dengan lidi
- Kukus 15 menit
- Lepaskan lidi potong2 kol isi daging dan siram dengan kuah kacang
Ambil kol dan isi dengan isian secukupnya. Gulung dan semat dengan tusuk gigi. Tempatkan daging cincang di dalam mangkuk, bumbui dengan garam dan merica. Letakkan kol isi di bagian dasar panci yang cukup besar. Masukkan lima gelas air, tambahkan kubus kaldu, didihkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kol isi daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
