Lagi mencari ide resep mie titi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie titi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Lihat juga resep Mie titi / mie awa makassar ala jakarta enak lainnya. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie titi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie titi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie titi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie titi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie titi:
- Siapkan 2 bungkus Mie telur cap 3 ayam (atau apa saja)
- Gunakan 100 gr dada ayam fillet, potong kotak
- Gunakan 100 gr udang kupas
- Siapkan 6 buah bakso iris tipis
- Ambil 2 butir telur kocok lepas
- Siapkan 1 ikat sawi hijau / pokcoy
- Gunakan 4-5 sdm tepung maizena larutkan dgn 5 sdm air
- Ambil 5 butir bawang putih cacah
- Siapkan 1/2 bawang bombay cacah
- Sediakan 1 liter air
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya penyedap rasa ayam (sy jays)
- Ambil Sedikit minyak goreng + margarin untuk menumis
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 3 batang daun sop
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan 1 butir jeruk nipis
- Gunakan Sambel kuning khas makassar
Kedai Pelangi Mie titi dibuat dari mie telur berwarna kuning tipis yang digoreng kering sehingga lebih renyah dari ifu mie. Mie titi di sini diberi isian sayuran, daging ayam, seafood, dan otak-otak. Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini Untuk membuat mie titi bahan-bahan yang dibutuhkan diantaranya ada telur, daging, bakso, tepung.
Cara membuat Mie titi:
- Rendam mie dengan air panas sampai agak lembek, tiriskan lalu goreng. Sebaiknya gunakan mie yg kecil dan tipis.
- Panaskan minyak beserta margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Setelah itu masukkan udang dan ayam, tumis sampai berubah warna. Lalu masukkan bakso tumis lagi sebentar. Tambahkan garam, lada dan penyedap. Tumis lagi sebentar
- Setelah itu masukkan sawi, tumis sampai agak layu. Lalu masukkan air 1 liter. Masak sampai air mendidih kecil. Masukkan telur aduk" agar tidak menggumpal besar.
- Setelah itu masukkan larutan maizena sambil d aduk sampai mengental. Bila d rasa kurang kental tambahkan larutan maizena nya. Setelah matang semua matikan api
- Penyajian, letakkan mie yg sudah d goreng d atas piring lalu siram dengan kuah. Sajikan dengan d taburi daun bawang, daun sop dan bawang goreng. Dan kucuri dengan jeruk nipis.
Mie titi hampir mirip dengan tamie, mie goreng kering yang disiram dengan kuah sayuran dengan potongan ayam atau seafood. Anda tahu apa itu Mie Titi. Mie Titi adalah mie yang berasal dari Makassar, tapi jika anda ingin mencicipi Mie Titi tidak usah harus pergi ke Makassar dong disini kami akan mengulas bagaimana. Mie Titi, Indonesia aún no tiene suficientes puntuaciones de la comida, el servicio, la relación calidad/precio o la atmósfera. ¡Sé de los primeros en escribir una opinión! Mie Titi Khas Makassar dengan isian Seafood yang enak dan gurih!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie titi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
