Sedang mencari inspirasi resep mie titi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie titi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie titi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Lihat juga resep Mie titi / mie awa makassar ala jakarta enak lainnya. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie titi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Titi menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Titi:
- Siapkan 1 bks mie telor yg bulat bentuknya
- Ambil 2 bungkul sawi hijau / pokcoy di potong 5cm
- Gunakan 10 ekor udang di rebus
- Siapkan 5 bh bakso sapi di iris kemudian rebus bersama udang
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil 1 sdm tepung tapioka di larutkan dengan air
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan Kaldu jamur secukupnya (optional)
- Sediakan Air sisa rebusan udang dan bakso
- Siapkan Minyak goreng secukupnya utk menggoreng mie
- Gunakan Bumbu yg di haluskan:
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt pala (saya: pakai parutan)
Kedai Pelangi Mie titi dibuat dari mie telur berwarna kuning tipis yang digoreng kering sehingga lebih renyah dari ifu mie. Mie titi di sini diberi isian sayuran, daging ayam, seafood, dan otak-otak. Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini Untuk membuat mie titi bahan-bahan yang dibutuhkan diantaranya ada telur, daging, bakso, tepung.
Cara menyiapkan Mie Titi:
- Mie telor di rebus hingga matang. Angkat. Goreng mie telor dengan minyak goreng panas dan terendam. Angkat dan tiriskan. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan 1sdm minyak goreng hingga harum. Kemudian masukan air sisa rebusan udang dan bakso.
- Masukan sawi hijau/pokcoy. Lalu masukan telur ayam kemudian aduk.
- Masukan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk dan test rasa.
- Sesudah itu masukan udang, Bakso dan larutan tepung tapioka. Aduk dan matikan api.
- Tata mie di atas piring lalu siram dengan kuah di atas mie. Makan selagi hangat….
Mie titi hampir mirip dengan tamie, mie goreng kering yang disiram dengan kuah sayuran dengan potongan ayam atau seafood. Anda tahu apa itu Mie Titi. Mie Titi adalah mie yang berasal dari Makassar, tapi jika anda ingin mencicipi Mie Titi tidak usah harus pergi ke Makassar dong disini kami akan mengulas bagaimana. Mie Titi, Indonesia aún no tiene suficientes puntuaciones de la comida, el servicio, la relación calidad/precio o la atmósfera. ¡Sé de los primeros en escribir una opinión! Mie Titi Khas Makassar dengan isian Seafood yang enak dan gurih!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Titi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
