Lagi mencari ide resep mie titi bahan seadanya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie titi bahan seadanya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi bahan seadanya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie titi bahan seadanya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie titi bahan seadanya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Titi Bahan Seadanya memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Titi Bahan Seadanya:
- Gunakan 1 bungkus Mie telur isi 10 (me : merk mie eko)
- Siapkan 1 ikat Sawi hijau (potong-potong)
- Siapkan 3 buah Wortel (iris bulat)
- Sediakan 10 biji Bakso (belah jadi 2)
- Gunakan 8 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Merica
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil 2 butir Telur
- Ambil secukupnya Tepung kanji
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur (bisa kaldu sapi atau kaldu ayam)
Langkah-langkah menyiapkan Mie Titi Bahan Seadanya:
- Goreng mie ke dalam minyak panas, goreng tiap keping jangan ditinggal karena mie cepat gosong. Tiriskan dan simpan di wadah kedap udara supaya tetap kriuk.
- Rebus air dalam panci, sambil menunggu mendidih haluskan merica dan bawang putih, kalau sudah halus masukkan ke dalam air yang direbus (sy sengaja dan sukanya tidak menumis bumbu halusnya)
- Setelah air mendidih masukkan telur ke air tersebut sambil dikocok supaya berserat.
- Taruh tepung kanji di mangkok tambahkan air dan aduk rata, tuang sedikit-sedikit ke bahan kuah smpai mengental, masukkan garam dan kaldu jamur, cicipi sampai rasanya pas.
- Masukkan sayuran dan bakso. Sengaja sayuran dimasukkan di akhir supaya tidak terlalu lunak. Jika dirasa sudah matang angkat.
- Masukkan mie ke mangkok, siram dengan kuah kental, bisa ditambah kecap, sambal dan jeruk nipis sesuai selera. Daaan mie titi bahan seadanya siap dinikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie titi bahan seadanya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
