Anda sedang mencari ide resep tami atau mie titi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tami atau mie titi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tami atau mie titi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tami atau mie titi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Mie tietie sama dengan mie rebus lainnya tetapi mienya digoreng kering dahulu baru dituangkan kuah, enak banget deh coba yuk, saya punya resepnya neh. Mie titi atau mie kering adalah salah satu variasi masakan mie berupa mie kriuk yang disiram kuah kental. Di Makassar biasa disebut mie titi. #mie #miekriuk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tami atau mie titi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tami atau mie titi menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tami atau mie titi:
- Sediakan 50 gr mie basah, goreng pg minyak yg banyak sampai kering, sisih
- Gunakan 1 bh wortel potong serong
- Gunakan 4 lbr daun sawi potong"
- Siapkan 25 gr kubis potong"
- Sediakan 50 gr kembang kol ambil kuntumnya
- Siapkan 3 bh bakso ikan/ sapi pot bulat
- Gunakan 1 gandeng ati ampela potong"
- Gunakan 50 gr dada ayam pot dadu
- Sediakan 2 sdm tep. kanji
- Sediakan secukupnya garam, lada, royco
- Siapkan 2 siung bwg putih cacah halus
- Siapkan 300 ml air
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
Kedai Pelangi Mie titi dibuat dari mie telur berwarna kuning tipis yang digoreng kering sehingga lebih renyah dari ifu mie. Mie titi di sini diberi isian sayuran Pada deretan mie juga tersedia mie titi dan mie goreng Sulawesi. Anda tahu apa itu Mie Titi. Mie Titi adalah mie yang berasal dari Makassar, tapi jika anda ingin mencicipi Mie Titi tidak usah harus pergi ke Makassar dong disini kami akan mengulas bagaimana resep cara membuat Mie Titi yang Gurih, enak, mudah dan cepat untuk mengisi waktu luang dihari.
Langkah-langkah menyiapkan Tami atau mie titi:
- Tumis bwg putih sampai harum masukkan ayam, ati ampela dan wortel sampai berubah warna, tambahkan 150 ml air, biarkan mendidih dan berubah warna
- Masukkan sayuran yg lainnya tambahkan garam lada, royco, test rasa madukkan bakso, dan tambahkan sisa air aduk rata, jgn lupa test rasa,
- Biarkan semua sayuran matang dan mendidih, bila rasanya sdh pas, tambahkan temp. Kanji yg sdh dicairkan
- Aduk" biarkan kuahnya mengental, dan angkat
- Platting : letakkan mie yg sdh digoreng tadi diatas piring dan siram dengan sayuran
- Siap dihidangkan mudah kan yuk coba 😀
Foto Mbak Tami: Terkadang di pikiran gue terlintas pemikiran kapan yang bisa nyicipin tubuh montok pembokat gue yang aduhai itu. udah naga bonar gak bisa di ajak kompromi lagi, liat sedikit aja langsung bangun dari tidurnya. Pernah suatu hari gue lagi mau ganti baju di dalam kamar pas waktu. Ovy /rif atau Noviar Rachmansyah meruapakan salah satu mantan suami Titi DJ, Moms. Mereka pun telah berpisah selama kurang lebih tujuh tahun lamanya, Moms. Titi pun tampak senang sekaligus terkejut bisa kembali bertemu dengan anak tiri dari mantan suaminya tersebut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tami atau mie titi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
