Sedang mencari inspirasi resep mie titi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie titi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie titi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie titi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Lihat juga resep Mie titi / mie awa makassar ala jakarta enak lainnya. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie titi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Titi memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Titi:
- Sediakan 80 gr mie telur kering
- Sediakan 2 buah bakso sapi
- Sediakan 1 genggam udang, bersihkan
- Sediakan 1 iris dada ayam
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan Sayuran: sawi hijau, daun bawang, seledri dan tomat
- Sediakan 1 sdt maizena
- Gunakan Air
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 1 bh kemiri
- Ambil secukupnya Garam, gula
- Gunakan Taburan:
- Siapkan Sambal bon cabe
Kedai Pelangi Mie titi dibuat dari mie telur berwarna kuning tipis yang digoreng kering sehingga lebih renyah dari ifu mie. Mie titi di sini diberi isian sayuran, daging ayam, seafood, dan otak-otak. Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini Untuk membuat mie titi bahan-bahan yang dibutuhkan diantaranya ada telur, daging, bakso, tepung.
Cara menyiapkan Mie Titi:
- Siapkan bahan bahan. Panaskan air. Rebus ayam dan bakso beku sekitar 5 menit, kemudian angkat. Potong potong ayam dan bakso. Gunakan air bekas rebusan untuk merebus mie, sekitar 2 menit, lalu angkat dan tiriskan. Jangan buang air bekas rebusannya. Sementara itu uleg halus bawang putih, merica butir dan kemiri.
- Panaskan minyak goreng, yg cukup banyak untuk menggoreng mie yg telah ditiriskan. Goreng mie sampai kering keemasan. Angkat, letakan di piring saji.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan ayam, udang dan bakso. Aduk rata sampai udang berubah warna. Masukan sayuran. Aduk rata hingga sayuran layu.
- Masukan air bekas rebusan ayam dan mie. Aduk sampai mendidih. Di tahap ini cicipi, koreksi rasa dg sedikit garam dan gula. Kocok telur dan masukan ke dlm wajan. Aduk cepat. Larutkan maizena dlm sedikit air dan masukan ke wajan. Aduk hingga mendidih meletup-letup. Masukan tomat. Aduk dan matikan kompor.
- Tuangkan seluruh kuah ke atas mie di piring saji. Taburi bon cabe jika ingin pedas.
Mie titi hampir mirip dengan tamie, mie goreng kering yang disiram dengan kuah sayuran dengan potongan ayam atau seafood. Anda tahu apa itu Mie Titi. Mie Titi adalah mie yang berasal dari Makassar, tapi jika anda ingin mencicipi Mie Titi tidak usah harus pergi ke Makassar dong disini kami akan mengulas bagaimana. Mie Titi, Indonesia aún no tiene suficientes puntuaciones de la comida, el servicio, la relación calidad/precio o la atmósfera. ¡Sé de los primeros en escribir una opinión! Mie Titi Khas Makassar dengan isian Seafood yang enak dan gurih!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Titi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
