Sedang mencari inspirasi resep mie titi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie titi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie titi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Lihat juga resep Mie titi / mie awa makassar ala jakarta enak lainnya. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie titi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Titi menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Titi:
- Gunakan 🥓 Bahan Mie :
- Ambil 1 bungkus mie instan/telor
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan 1 sdt kecap manis (optional)
- Siapkan 🥕 Bahan Sayur Capcay :
- Gunakan 500 gram wortel potong serong
- Ambil 2 ikat sawi hijau potong kasar
- Ambil 25 butir baso sapi potong sesuai selera
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 sdm minyak wijen
- Ambil 1000 ml air matang
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm gula (selera)
- Sediakan 1 sdm garam (selera)
- Sediakan 1 sdt bubuk lada (selera)
- Sediakan 1/4 sdt bubuk kaldu
- Gunakan 🍶 Pengental :
- Siapkan 2 sdm maizena
- Siapkan secukupnya Air
Kedai Pelangi Mie titi dibuat dari mie telur berwarna kuning tipis yang digoreng kering sehingga lebih renyah dari ifu mie. Mie titi di sini diberi isian sayuran, daging ayam, seafood, dan otak-otak. Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini Untuk membuat mie titi bahan-bahan yang dibutuhkan diantaranya ada telur, daging, bakso, tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Titi:
- Rebus mie selama menit, angkat tiriskan terlebih dahulu. Saya pakai mie ini yaa..
- Panaskan minyak agak banyakan lalu goreng mie dengan api sedang sampai matang. Saat mie digoreng pasti menyebar, jadi pas menggoreng lipat² semua sisi sampai terkumpul menjadi satu, angkat tiriskan. Disini 1 porsi mie saya kasih 1 sdt kecap.. jadi 1 mie tawar dan 1 nya manis
- Potong² wortel, sawi hijau dan baso sesuai selera cuci bersih, geprek bawang putih iris kasar. Siapkan wajan/pan beri minyak wijen lalu tumis bawang putih sampai harum layu
- Masukan wortel dan baso masak sebentar dengan diaduk terus. Tuang air, bumbui dengan saos tiram gula garam lada bubuk kaldu bubuk aduk rata masak sampai mendidih
- Tes rasa kalau sudah pas masukan sawi hijau masak sampai mendidih lagi. Larutkan maizena dengan secukupnya air, lalu tuang aduk rata masak sampai 1x mendidih lagi tes rasa lagi lalu angkat
- Penyajian : Tata mie goreng di piring lalu siram si capcaynya
Mie titi hampir mirip dengan tamie, mie goreng kering yang disiram dengan kuah sayuran dengan potongan ayam atau seafood. Anda tahu apa itu Mie Titi. Mie Titi adalah mie yang berasal dari Makassar, tapi jika anda ingin mencicipi Mie Titi tidak usah harus pergi ke Makassar dong disini kami akan mengulas bagaimana. Mie Titi, Indonesia aún no tiene suficientes puntuaciones de la comida, el servicio, la relación calidad/precio o la atmósfera. ¡Sé de los primeros en escribir una opinión! Mie Titi Khas Makassar dengan isian Seafood yang enak dan gurih!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Titi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
