Lagi mencari ide resep #72 pepes bayam isi daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #72 pepes bayam isi daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #72 pepes bayam isi daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan #72 pepes bayam isi daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #72 pepes bayam isi daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat #72 Pepes Bayam isi daging memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan #72 Pepes Bayam isi daging:
- Gunakan Bahan :
- Sediakan 1/2 ikat kecil sayur bayam (pisah daun dan tangkainya, cuci)
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan Bahan isian :
- Siapkan Daging bumbu pedas (boleh diganti dengan yang lain)
- Siapkan Sambal kecap :
- Ambil 12 siung bawang merah ukuran kecil (iris halus)
- Ambil 8 bh cabai rawit (iris halus)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 6 sdm kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan #72 Pepes Bayam isi daging:
- Siapkan bayam yang sudah dicuci bersih. Lalu didihkan air 500ml. Setelah air mendidih, rebus bayam selama 7 menit menggunakan api sedang. Jangan terlalu lama merebus bayam nanti terlalu lembek bayamnya dan tidak bertekstur.
- Setelah 7 menit, angkat lalu tiriskan bayam.
- Siapkan wadah. Ambil bayam yang sudah direbus tadi dan masukkan ke dalam wadah tersebut, kemudian pecahkan 1 butir telur ke dalamnya dan tambahkan garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
- Setelah rata, baru tambahkan tepung terigu. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Ambil 1 lembar daun pisang, lalu beri 1-2sdm adonan. Ratakan. Kemudian beri tengahnya dengan isian.
- Gulung dengan sedikit ditekan. Lalu sematkan lidi pada kedua ujung.
- Siapkan panci kukusan yang telah dipanaskan, lalu kukus selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, angkat.
- Buat sambal kecap : campur semua bahan sambal, aduk hingga rata. Boleh ditambahkan perasan jeruk nipis jika suka.
- Pepes siap disajikan bersama sambal kecap dan nasi hangat!!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan #72 pepes bayam isi daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
