Anda sedang mencari ide resep mie titi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie titi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Lihat juga resep Mie titi / mie awa makassar ala jakarta enak lainnya. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie titi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie titi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Titi memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Titi:
- Gunakan 100 gr Mie Kering rebus
- Sediakan 7 lbr Sawi Hijau dipotongi
- Sediakan 5 bj Kapri
- Ambil 1 bj Wortel dipotongi
- Sediakan 50 gr Kembang Kol dipotongi
- Siapkan 2 bj Bakso diirisi
- Siapkan 50 gr Fillet Dada Ayam diirisi
- Ambil 1 btr Telur
- Ambil 2 siung Bawang Putih parut
- Sediakan 1/4 bj Bawang Bombay cincang
- Sediakan 350 ml Air Kadu panas
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1 sdt Saus Tiram
- Sediakan 1 sdt Kecap ikan
- Siapkan 1/2 sdt Minyak Wijen
- Sediakan 2 sdm Minyak untuk menumis
- Sediakan 1 sdt Maizena + 1 sdm Air
Kedai Pelangi Mie titi dibuat dari mie telur berwarna kuning tipis yang digoreng kering sehingga lebih renyah dari ifu mie. Mie titi di sini diberi isian sayuran, daging ayam, seafood, dan otak-otak. Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini Untuk membuat mie titi bahan-bahan yang dibutuhkan diantaranya ada telur, daging, bakso, tepung.
Langkah-langkah membuat Mie Titi:
- Siapkan bahan2..terus goreng mie sampai kering, angkat & tiriskan, sisihkan dulu…berikutnya panaskan minyak untuk menumis bawang putih & bawang bombay sampai harum
- Lalu masukan ayam & bskso, aduk2 sampai ayam berubah warna, masukan wortel, kapri, kembang kol,saus tiram, kecap ikan & minyak wijen, aduk rata lalu tuangi air kaldu panas dan tambahkan garam, lada bubuk, aduk rata..sampai sayuran matang
- Lalu masukan sawi hijau & telur kocok..aduk cepat dan jangan lama2..terakhir masukan Larutan maizena..aduk cepat langsung matikan api. 😃 nah sekarang saatnya plating..siapkan piring saji, Letakan mie goreng di piring lalu siram dengan tumisan sayuran…selesai 👌😉
Mie titi hampir mirip dengan tamie, mie goreng kering yang disiram dengan kuah sayuran dengan potongan ayam atau seafood. Anda tahu apa itu Mie Titi. Mie Titi adalah mie yang berasal dari Makassar, tapi jika anda ingin mencicipi Mie Titi tidak usah harus pergi ke Makassar dong disini kami akan mengulas bagaimana. Mie Titi, Indonesia aún no tiene suficientes puntuaciones de la comida, el servicio, la relación calidad/precio o la atmósfera. ¡Sé de los primeros en escribir una opinión! Mie Titi Khas Makassar dengan isian Seafood yang enak dan gurih!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie titi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
