Lagi mencari inspirasi resep mi titi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi titi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi titi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mi titi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mi titi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mi Titi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mi Titi:
- Siapkan Bahan :
- Ambil 400 gr mi telur, rendam air panas. Tiriskan
- Ambil 200 gr ayam fillet, potong kotak
- Sediakan 150 gr udang
- Sediakan 100 gr hati sapi, rebus, potong kotak
- Ambil 6 buah bakso sapi, iris tipis
- Ambil 50 gr kol, potong2
- Sediakan 100 gr sawi hijau, potong2
- Siapkan 2 batang wortel, iris memanjang
- Gunakan 2 sdm maizena, larutkan dg air
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 buah tomat, potong2
- Sediakan Daun bawang dan seledri
- Ambil 2 liter air
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 1 buah bawang bombay, potong 2
- Ambil 8 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil Garam, lada halus, paprika bubuk
Cara membuat Mi Titi:
- Rebus ayam fillet. Sisihkan kaldunya.
- Goreng mi hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih. Masukan daging ayam, udang, garam, lada, bubuk paprika. Tuang kaldu ayam, masukan wortel, ayam fillet, hati sapi, bakso masak hingga setengah matang. Masukan sayuran lainnya. Masak hingga sayur lemas.
- Tambahkan larutan maizena hingga kental. Aduk. Sebelum diangkat masukan telur aduk hingga menjadi serabut. Angkat.
- Tuang sayuran dna kuahnya keatas mi yg sdh digoreng tadi. Beri taburan bawang goreng dan perasan air jeruk nipis
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mi titi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
