Lagi mencari ide resep mie titi makassar/mie kering 🥣 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie titi makassar/mie kering 🥣 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie titi makassar/mie kering 🥣, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie titi makassar/mie kering 🥣 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar. Untuk membuat mie titi bahan-bahan yang dibutuhkan diantaranya ada telur, daging, bakso, tepung maizena, hati sapi, udang, sayur-sayuran, dan lain sebagainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie titi makassar/mie kering 🥣 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie titi makassar/mie kering 🥣 memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie titi makassar/mie kering 🥣:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1/4 kg udang ukuran sedang
- Sediakan 10 butir bakso ikan (bisa diganti bakso lainnya)
- Siapkan 6 potong hati dan rempela ayam (bisa di skip kalo gak suka)
- Sediakan 3 bungkus Mie telur
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 2 buah wortel sedang
- Siapkan 1 ikat sawi
- Ambil 2 sendok makan tepung maizena
- Sediakan 3 sendok makan saos tiram
- Ambil 1 sendok teh minyak wijen
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
Untuk membuat mie khas Makassar ini juga nggak terlalu sulit. Karena enak dan banyak penggemarnya, akhirnya mie titi jadi salah satu ikon kuliner Ibukota Sulawesi Selatan tersebut. Mie titi ini merupakan mie kering. You were redirected here from the unofficial Page: Mie Kering Titi Perintis, Makassar.
Langkah-langkah membuat Mie titi makassar/mie kering 🥣:
- Sebelum menggoreng mie.. direbus sebentar terlebih dahulu, jangan terlalu lama nanti jadi lembek.. setelah digoreng sisihkan
- Ulek bawang merah, bawang putih, lada, jahe dan kemiri sampai halus
- Kemudian potong2 ayam menjadi bagian kecil, potong hati dan rempela, serta udang dibersihkan lalu kucuri jeruk nipis, lada dan garam..jangan lupa baksonya juga di iris2 sesuai selera
- Panaskan wajan masukkan bumbu yg sudah diulek tumis sampai harum, lalu masukkan potongan ayam, hati rempela dan udang tambahkan air sedikit
- Setelah ayam dan udang hampir matang masukkan bakso dan wortel yg telah diiris serong tambahkan air sesuai yg diinginkan
- Masukkan kocokan telur, saos tiram dan minyak wijen. Setelah matang masukkan sawi dan larutan maizena.. tambahkan garam dan penyedap rasa..koreksi rasa
- Tambahkan jeruk nipis dan cabe.. puasa2 begini memang cocok 😄👍 selamat menikmati…
Mie Titi ini adalah sejenis mie kering yang disajikan dengan kuah kental dan irisan ayam, udang, jamur, hati dan cumi. Mirip ifumie, hanya mienya sangat tipis. Tadinya kirain nama mie titi ini adalah nama jenis makanan, namun ternyata kata titi berasal dari nama panggilan pemiliknya. Mie titi merupakan salahsatu olehan mie khas makasar yang sangt lezat dan mantap unutk disajikan. jika anda tertarik mencobanya, simak resepnya di Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie titi makassar/mie kering 🥣 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
