Lagi mencari inspirasi resep mie titi(mie kering from makassar) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie titi(mie kering from makassar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi(mie kering from makassar), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie titi(mie kering from makassar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Alasan Menjadi Makanan Unggulan : Merupakan Kuliner Khas Makassar, Rasanya Berbeda Dari Mie Kering Yang Lain Serta. Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie titi(mie kering from makassar) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Titi(mie kering from Makassar) menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Titi(mie kering from Makassar):
- Siapkan Mie kering yg kecil teksturnya digoreng dan disisihkan
- Ambil Jahe seruas jari
- Gunakan 4 siung Bawang putih di rajang
- Ambil 3 siung Bawang merah di giling
- Siapkan Merica
- Ambil 100 gr Ayam potong dadu
- Sediakan 30 gr Bakso diiris
- Ambil Sawi hijau
- Ambil 1 Telur di kocok lepas
- Ambil 2 sdm tepung kanji dilarutkan di air 50cc
- Ambil Gorengan bakso(sy bli jadi)
Mie Titi Makassar. ayam fillet, bakso urat besar, mie telur, Sawi hijau, telur ayam, kocok lepas, bawang putih, air, garam. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena. Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi.
Langkah-langkah membuat Mie Titi(mie kering from Makassar):
- Tumis bawang merah+putih+jahe+merica hingga harum, masukkan ayam masak hingga matang. Tambah air 250 cc
- Masukkan sawi dan bakso iris… masukkan telur tadi.. diaduk rata.. masukkan campuran air+kanji.. aduk rata hingga agak kental…angkat
- Cara penyajiannya… kuah td yg agak kental dgn ayam dll diairam diatas mie yg dah digoreng kering td
- Tadaaaa….. jadi dehh
Mie titi merupakan salahsatu olehan mie khas makasar yang sangt lezat dan mantap unutk disajikan. jika anda tertarik mencobanya, simak Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan mie-mie lainya. Came here to try their mie titi seafood, but only chicken that was available. Diawali oleh seorang keturunan Tionghoa bernama Ang Kho Tjao, yang kemudian menurunkan pengetahuan memasak mie kering kepada tiga orang anaknya yaitu Hengky, Awa dan Titi. Setelah Ang Kho Tjao meninggal dunia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie titi(mie kering from makassar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
