Anda sedang mencari inspirasi resep mie titi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie titi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie titi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie titi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie titi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Titi menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Titi:
- Ambil 1 bks soun (aslinya pakai misoa)
- Ambil 1 cup udang atau cumi
- Gunakan 5 butir bakso ikan
- Ambil 2 bonggol sawi, iris 3 cm
- Siapkan 3 lembar sawi putih, iris 1/2 cm
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm margarin
- Gunakan 1 sdm maizena dilarutkan dalam 2 sdm air
- Sediakan 100 ml kaldu ayam
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Minyak untuk menggoreng dan menumis
Langkah-langkah membuat Mie Titi:
- Seduh soun, tiriskan. Goreng dengan dibentuk melebar seperti ifu mie, sisihkan.
- Panaskan minyak sayur dan margarin. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan udang/cumi dan bakso ikan, aduk rata.
- Masukkan sawi dan sawi putih, aduk sebentar.
- Masukkan kaldu, masak hingga mendidih lalu bumbui.
- Koreksi rasa, menjelang diangkat masukkan larutan maizena dan daun bawang.
- Taruh soun di piring, siram dengan sayur. Siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Titi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
