Lagi mencari inspirasi resep cabbage roll isi daging cincang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cabbage roll isi daging cincang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cabbage roll isi daging cincang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cabbage roll isi daging cincang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cabbage roll isi daging cincang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cabbage Roll Isi Daging Cincang memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cabbage Roll Isi Daging Cincang:
- Sediakan 4-6 lembar daun kol
- Siapkan 500 gr daging sapi cincang
- Gunakan 2 siung bawang merah iris halus
- Ambil 3 siung bawang putih iris halus
- Ambil 300 ml susu sapi tawar cair dalam kemasan kardus
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan Garam
- Gunakan Merica
- Siapkan Kaldu Sapi
- Siapkan Bahan Saus :
- Sediakan 6 sendok makan saus tomat/sambal
- Siapkan 150 ml air
- Ambil Garam
- Siapkan Merica
- Ambil 1 Sendok teh kaldu sapi
- Gunakan 1 Siung bawang merah
- Siapkan 1 Siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Cabbage Roll Isi Daging Cincang:
- Saus : 1. Panaskan wajan dan beri minyak goreng 1 sendok makan.2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan saus tomat/ sambal aduk dan tambahkan air. 3. Aduk dan masak hingga mengental. 4. Setelah mengental, matikan kompor dan dinginkan.
- Rebus daun kol tambahkan 1 sendok teh garam dan tunggu hingga lunak kemudian tiriskan.
- Letakkan daging sapi cincang dalam wadah, tambahkan susu cair, telor ayam, garam, merica, kaldu sapi secukupnya, bawang merah dan bawang putih. Aduk hingga rata dengan menggunakan tangan. Kemudian sisihkan.
- Letakkan daun kol, isi dengan daging yang sudah diaduk tadi sebanyak 1.5 sendok makan. Kemudian gulung daun kol tersebut. Sisihkan.
- Lakukan hal yang sama sampai daun kol habis.
- Letakkan daun kol isi daging tersebut dalam panci kemudian siram dengan sausnya.
- Rebus/kukus cabbage roll isi daging cincang siram saus tomat/sambal tersebut selama 30 menit sampai harum dan daging matang.
- Cabbage Roll isi Daging Sapi siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cabbage roll isi daging cincang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
