Anda sedang mencari inspirasi resep terong gulung daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong gulung daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Telur Gulung Tradisional dan Modern Anti Gagal Dengan Tusuk Sate, Telur Gulung Jepang Resep telur gulung dadar, cemilan jajanan jadul dengan modifikasi sehingga lebih enak dan lezat. Bikin menu unik dari terong yuk. Terong Isi Daging bisa Endeusiast praktikkan di rumah nih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong gulung daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan terong gulung daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat terong gulung daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Terong Gulung Daging memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Terong Gulung Daging:
- Gunakan Bahan terong gulung :
- Sediakan 2-3 buah terong ungu
- Siapkan Sedikit minyak (kurang dari 1 sendok makan) untuk memasak terong
- Gunakan 200 gr daging sapi cincang
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Ambil 1 sendok teh garam
- Siapkan Bahan saus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Ambil Sedikit pala
- Siapkan 2 buah tomat merah, cincang kasar
- Gunakan 150 ml puree tomat
- Sediakan 1 sendok teh basil
- Ambil 1 sendok teh oregano
- Ambil 1 sendok teh garam
- Sediakan 1 sendok makan gula pasir
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan 3 sendok makan minyak
Masukkan daging gulung, saus tomat, tomat parut, garam, gula, merica, kecap inggris, dan pala Tuang air, aduk dan masak hingga bumbu meresap dan daging matang. Nah, bagi anda yang ingin menyimak sajian resep kue bolu gulung panggang yang enak dan sedap. Maka mari kita simak langsung seperti apa resep kue bolu gulung pandan dibawah ini. Terong Belanda gulung abon dalam Sambal kedondong - Auberginenrouladen mit gewürztem Hühnerfleisch und Gemüsefüllung in würzig-scharfer Ambarella-Sauce.
Langkah-langkah membuat Terong Gulung Daging:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Siapkan mangkuk, masukkan daging dan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tercampur merata. Sisihkan.
- Siapkan terong, belah memanjang menjadi 4 atau 5 bagian. Siapkan wajan atau pan, tuang sedikit minyak (kurang dari 1 sendok makan) dan panaskan. Masukkan 3 atau 4 lembar terong dan masak hingga layu dan sedikit kecoklatan di kedua sisinya. Ankat dan tiriskan. Lakukan hingga semua terong habis.
- Siapkan selembar terong. Letakkan sekitar 1 – 2 sendok makan daging pada salah satu sisi terong. Gulung dan tusuk dengan lidi atau tusuk sate yang dipotong menjadi tiga bagian. Lakukan hingga semua terong habis. Sisihkan.
- Jika daging masih tersisa, bentuk bulat-bulat. Panaskan wajan anti lengket, letakkan bola-bola daging. Masak hingga air pada daging keluar dan habis hingga kering. Bolak-balik dan masak hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan. Lakukan hingga semua daging habis.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan pala. Sisihkan.
- Siapkan wajan atau pan, tuang minyak dan panaskan. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga bumbu harum dan matang. Masukkan tomat dan masak hingga tomat sedikit hancur. Masukkan puree tomat, aduk-aduk dan masak sesaat hingga meletup-letup.
- Masukkan air, basil, oregano, garam, dan gula pasir. Aduk dan masak hingga mendidih. Masukkan terong gulung dan bola daging. Aduk dan masak kembali hingga mendidih. Masak hingga saus menjadi setengah, aduk sesekali agar bumbu merata dan terong serta daging matang merata. Cicipi kembali rasanya, tambahkan gula dan garam bila kurang pas. Angkat dan sajikan.
- Sajikan dengan pasta atau kentang. Nasi sepertinya juga cocok. Tambahkan keju bila anda suka. Mantap!
Jika Endeusiast suka pedas bisa tambahkan jumlah cabai atau tambah cabai bubuk. Terong sangat mudah dibudidayakan dan tidak perlu penanganan yang rumit. Resep dengan petunjuk video: Daging Serundeng merupakan daging yang dimasak bersama serundeng hingga kering. Serundeng sendiri adalah parutan kelapa yang dimasak dengan berbagai. Daging rajungan ini bersama dengan daging ayam giling, bumbu dan tepung sagu lantas saya haluskan di food processor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Terong Gulung Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
