Lagi mencari inspirasi resep mie titi makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie titi makassar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kangen banget sama mie has makassar ini, alhamdulillah uji coba rasanya sama dengan yg di makassar. Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie titi makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie titi makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Titi Makassar menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Titi Makassar:
- Gunakan 1 bungkus mie
- Ambil 250 gram daging ayam
- Siapkan 1 bungkus bakso
- Sediakan 1 ikat sawi ijo
- Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 bungkus masako
- Gunakan Larutan maizena
Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu. Mie Titi ini adalah sejenis mie kering yang disajikan dengan kuah kental dan irisan ayam, udang, jamur, hati dan cumi. Mie titi (mie kering) adalah salah satu makanan khas makassar. Kayakny bukan orang makassar deh.kalo gak suka makanan khas satu ini.
Cara menyiapkan Mie Titi Makassar:
- Rebus mie, tiriskan lalu goreng sampe kecoklatan. Sisihkan.
- Potong-potong ayam, bakso, dan sawi.
- Tumis bawang putih sampe harum. Masukkan ayam, bakso, dan sawi.
- Tambahkan air 6-7 cup. Bumbui dengan garam, merica, penyedap. Tes rasa.
- Kocok telur, lalu masukkan dan aduk sampai berserabut.
- Kentalkan dengan larutan maizena.
- Tuang kuah keatas mie. Sajikan dengan cabe rawit dan jeruk nipis.
Cabang mie titi di Makassar selanjutnya berada di Jalan Boulevard, Masale, Panakkukang. Mie titi biasanya disajikan dengan porsi jumbo dan kecil, jarak harganya tidak terlalu jauh. Penampakan mie titi serupa mie lidi yang biasanya dijajakan di depan sekolahan. Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Mie Titi merupakan salah satu kudapan yang spesial di kota Makassar yang tentu akan menggugah selera makan sesaat sebelum menikmatinya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Titi Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
