Anda sedang mencari inspirasi resep mi titi kekinian super pedes (khas makasar) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi titi kekinian super pedes (khas makasar) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi titi kekinian super pedes (khas makasar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mi titi kekinian super pedes (khas makasar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi titi kekinian super pedes (khas makasar) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mi Titi Kekinian Super Pedes (Khas Makasar) memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mi Titi Kekinian Super Pedes (Khas Makasar):
- Sediakan Bahan mie :
- Sediakan 2 bh mie telur(sya pakai mi eko)
- Gunakan Bahan sayur siram:
- Siapkan 1 btang sawi
- Sediakan 1 bh wortel
- Gunakan 1 bh sosis iris serong
- Gunakan 3 bh bakso iris tipis
- Gunakan 1/2 bh bawang bombai iris panjang
- Sediakan 2 bh bawang putih geprek
- Ambil Secukupnya lada bubuk,kaldu bubuk,gula,garam
- Ambil 100 ml air
- Gunakan 50 ml air+1sdt maizena
- Sediakan Minyak utk menumis
- Gunakan Bahan ayam suir pedas :
- Ambil 1/2 dada ayam file rebus suwir
- Gunakan 50 gr cabai rawit
- Sediakan 10 bh cabai keriting
- Ambil 3 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Gunakan 2 papan petai(optional)
- Sediakan Secukupnya gula,garam,kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Minyak utk menumis
Cara membuat Mi Titi Kekinian Super Pedes (Khas Makasar):
- Rendam mi dgn air hangat hingga sdkit lunak,kemudian goreng hingga kering/golden brown,sisihkan.
- Siapkan bahan ayam suir,dan bahan siram sayurnya.
- Giling halus bumbu ayam(cabe rawit,cabe keriting,bawang merah,bawang putih)kemudian tumis hingga harum.kemudian masukan ayam,tambahkan gula,kaldu bubuk,garam,koreksi rasa.aduk2 hingga matang,jika suka tambahkan petai sesaat sebelum diangkat.Beri sedikit air tumis2 sebentar hingga air agak menusut dan bumbu meresap.angkat sisihkan.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.masukkan sosis,bakso dan wortel,tumis2 kembali dan beri gula,garam,kaldu bubuk dan lada.beri 100ml air.setelah wortel agak layu masukkan sawi,aduk kembali dan koreksi rasa.
- Masukkan larutan maizena aduk2 hingga kuah sedikit mengental.angkat.
- Terakhir siramkan kuah capcay sayur diatas mi,kemudian beri tumisan ayam suir pedas diatasnya.sajikan selagi hangat.sebaiknya setelah disiram,mi segera dikonsumsi,karna mi akan lembek jika kelamaan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mi Titi Kekinian Super Pedes (Khas Makasar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
