Anda sedang mencari ide resep paru sapi goreng kemiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal paru sapi goreng kemiri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan ini berbahan dasar paru sapi yang goreng yang dipadukan dengan bumbu bacem sehingga menghasilkan citarasa manis, pedas dan gurih yang Kemudian rebuslah paru yang sudah dibumbui pada panci dengan api kecil saja hingga matang dan bumbu meresap pada paru (air tinggal sedikit). Paru goreng adalah olahan simpel namun lezat tak terkira. Apalagi dibarengi dengan serundeng kelapa gurih yang berlimpah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paru sapi goreng kemiri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan paru sapi goreng kemiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah paru sapi goreng kemiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Paru Sapi Goreng Kemiri menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Paru Sapi Goreng Kemiri:
- Siapkan 1/2 kg paru sapi
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 3 ruas laos,geprek
- Gunakan 1500 ml air
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 100 gr kemiri,sangrai
- Sediakan 12 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar butiran
Goreng paru sampai matang hingga kecoklatan atau kering (tergantung selera). Njajan.com - Paru sapi memiliki tekstur kenyal dengan rasa yang gurih, nikmat jika diolah menjadi dendeng, balado, atau digoreng kering. Seperti jeroan yang lain, memilih, membersihkan, dan mengolah paru memerlukan ketelitian, jika tidak demikian, bau amisnya masih tersisa. Cara membuat empal SAPI bumbu lengkuas.
Cara menyiapkan Paru Sapi Goreng Kemiri:
- Siapkan panci,didihkan 1000 ml air,masukkan paru sapi yang sudah dicuci,rebus sampai empuk,angkat, lalu iris2
- Tambahkan sisa air bersih,masukkan bumbu yang sudah dihaluskan,sereh,daun salam,dan laos,beri garam dan kaldu bubuk,didihkan kembali paru sapi,koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air ungkepan menyusut, matikan api,angkat
- Panaskan minyak, goreng paru sesuai selera,angkat,tiriskan
- Goreng sisa bumbu ungkepan paru sapi tadi hingga kuning keemasan,angkat, tiriskan
- Sajikan paru sapi goreng dengan bumbu ungkep goreng
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Goreng bawang merah,bawang putih,kemiri d sangrai setelah itu sisihkan.rebus cabe merah lalu stlh Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe merah yg tela direbus tadi lalu geprek laos b. Paru yang digoreng kering ini memang tak kalah enak dengan ayam pop maupun rendang. Memang perlu diakui bahwa paru goreng adalah Sedangkan hasil pencarian untuk resep paru sapi goreng. Lihat juga resep Ungkepan Paru Sapi (Paru Goreng) enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Paru Sapi Goreng Kemiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
