Sedang mencari ide resep tetelan kecap daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tetelan kecap daun jeruk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Baluri filter ikan kakap dengan air jeruk nipis. Lanjutkan dengan membaluri ikan dengan tepung panir. Kemudian goreng ikan kakap sampai kering.sisihkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tetelan kecap daun jeruk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tetelan kecap daun jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tetelan kecap daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tetelan kecap daun jeruk menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tetelan kecap daun jeruk:
- Sediakan 1/4 kg tetelan sapi
- Siapkan 2 bh kentang ukuran sedang
- Gunakan 30 ml kecap manis
- Siapkan 1 1/2 sdt royco
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 bh gula merah, sisir
- Ambil 1/2 bh tomat, potong memanjang
- Siapkan 1 ruas jahe, memarkan
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri
- Ambil 1 cm kunyit
Mungkin bagi sebagian orang kurg suka sama bagian ayam yg satu ini. Beri daun bawang dan kecap manis serta santan dan kecap. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, merica, dan garam. Pada video kali ini saya memberikan tips cara stek tanaman daun jeruk.
Langkah-langkah menyiapkan Tetelan kecap daun jeruk:
- Rebus tetelan sampai empuk, jangan lupa beri garam ± 1 sdt, kalau sudah empuk, tiriskan lalu potong sesuai selera
- Kupas kentang, potong sesuai delera, cuci bersih, sisihkan
- Ulek / blender bumbu halus lalu tumis
- Masukkan tomat, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, lalu tambahkan air
- Setelah air mendidih, masukkan kentang, tambahkan garam, merica bubuk, royco, kecap manis, dan gula merah, koreksi rasa
- Masukkan daging, lalu tunggu sampai meresap, sajikan
Daun jeruk seperti yang kita ketahui gunanya untuk pelengkap rasa masakan gulai. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan daun jeruk, sereh dan jahe yang telah digeprek. Setelah aroma bumbu tercium, masukkan ke dalam rebusan daging sapi tetelan. Lalu tambahkan bumbu dasar putih, daun salam, daging sapi tetelan, lengkuas dan daun salam. Daun salam dan daun jeruk cukup satu lembar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tetelan kecap daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
