Lagi mencari inspirasi resep mie titi homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie titi homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie titi homemade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie titi homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie titi homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Titi homemade menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Titi homemade:
- Ambil Mi telor kuning cap 2 ayam : 1 bks
- Sediakan 250 gr Udang kupas:
- Ambil Sawi hijau : 2 ikat, cuci, potong sedang
- Sediakan Telor ayam : 1 buah, kocok lepas
- Gunakan Maizena : 7 sdm larutkan dg 3 sdm air
- Gunakan 500-600 ml Air matang : kurleb
- Ambil Sedikit minyak goreng untuk tumis bumbu
- Siapkan Bumbu
- Ambil Bawang putih : 2-3 siung, geprek & cincang
- Gunakan 1/4 sdt Lada bubuk :
- Gunakan Garam secukupny
- Sediakan Royco secukupny
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Cabe rawit
- Siapkan Acar timun (saya skip)
Langkah-langkah menyiapkan Mie Titi homemade:
- Rebus mi telor 3-5menit/ sampai matang, tiriskan, lalu goreng sampai kuning keemasan, angkat & tiriskan, lakukan sampai habis mie nya ya
- Sembari goreng mie, buat kuahnya, tumis bawang putih sampai harum, masukan lada, udang, tuang air, masak sampai mendidih
- Setelah mndidih, masukan daun sawi hijau, telur kocok, aduk2, masukan garam, royco, maizena yg sdh dilarutkan, masak cepat ya, biar sawinya tdk overcook, lalu tes rasa, jika sudah pas matikan api.
- Penyajianny, tinggal taruh mi yg sudah digoreng diatas piring,lalu siram kuah kentalny, tmbahkan perasan sedikit jeruk nipis (ini yg bikin tambah nikmat, semua masakan makassar kl ga ada jeniperny, serasa ad yg kurang) dah selesai, bs dimakan dg tambahan acar, krn sy malas bikin jd cm pke cabe rawit aja..gigit2 dan tetep nikmat MasyaAllah
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Titi homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
