Lagi mencari ide resep nasi goreng rempah sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng rempah sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng rempah sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi goreng rempah sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi goreng rempah sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Goreng Rempah Sapi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Goreng Rempah Sapi:
- Gunakan 100-150 gr daging sapi (saya pakai yg bagian Rum)
- Gunakan 2 piring nasi penuh (nasi basmati ada di resep sebelumnya)
- Gunakan 1 buah telur
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Siapkan Untuk bumbu halus bisa pakai bumbu instant gulai/bumbu homemade
- Ambil Untuk bumbu homemade :
- Gunakan 3 bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 cabe merah
- Ambil sedikit kuning (opsional)
- Siapkan Bumbu ekstra :
- Sediakan Secukupnya bubuk kari (saya pakai bubuk kari india)
- Sediakan 1,5 sdm kecap
- Ambil Secukupnya irisan jahe/laos
- Sediakan Beberapa helai daun salam, jeruk, curry (kalau ada)
- Sediakan 1/2 batang sereh kalau ada (opsional saya gak pake)
- Siapkan Secukupnya santan/krim susu
- Gunakan Irisan cabe rawit untuk yang suka pedas
- Ambil Secukupnya garam, gula, merica, sedikit penyedap rasa sapi
Cara membuat Nasi Goreng Rempah Sapi:
- Iris daging sapi kecil2 dan marinasi dgn garam dan merica. Iris kecil bawang bombay. blender semua bahan untuk bumbu halus homemade
- Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bumbu halus (untuk bumbu homemade) sampai harum lalu masukan daging sapi tumis sampai kecoklatan dan matang, beri sedikit garam merica kecap lalu aduk sampai rata. Ceplok telur dan aduk rata dengan daging sapi
- Masukan nasi, aduk rata dengan daging sapi, masukan secukupnya bumbu instant yg dikocok dengan santan/krim susu supaya agak cair (untuk yang memakai bumbu instant). Untuk yg memakai bumbu homemade masukan sedikit santan/krim susu saja
- Kemudian masukan bumbu-bumbu lainnya yang sudah disiapkan spt jahe, daun2 bumbu, bumbu kari, cabe rawit. Beri sedikit gula dan campur rata lagi kemudian koreksi rasa tambahkan yang dirasa kurang
- Masak nasi goreng sampai semua tercampur rata dan wanginya harum kemudian angkat untuk disajikan hangat :)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi goreng rempah sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
