Anda sedang mencari ide resep sop kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Kambing memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Kambing:
- Siapkan 500 gr daging kambing
- Ambil 1 bh kentang
- Ambil 2 bh wortel
- Gunakan 2 siung daun bawang
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1/2 ptg kecil kayumanis
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk (me: kaldu sapi)
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Sop Kambing:
- Siapkan bahan-bahan dan bumbu
- Haluskan bawang putih dan bawang merah
- Cuci, potong-potong, rebus daging kambing sampai empuk, angkat lalu cuci bilas di air mengalir
- Rebus kembali dengan air baru, banyak sedikit nya air tergantung banyak nya daging yah, rebus sampai mendidih
- Tumis bumbu halus dan semua bahan bumbu lainnya, tumis sampai tanak
- Setelah daging rebusan mendidih masukan bumbu yang tumis tadi. Aduk dan masukan garam, kaldu bubuk, kaldu jamur. Tes rasa
- Setelah daging benar2 empuk, masukan kentang dan wortel
- Setelah semua bahan empuk dan matang dan rasa sudah sesuai selera taburi dengan daun bawang, dan matikan kompor
- Sop Kambing siap disajikan. Di hidangkan dengan ditaburi bawang goreng. Selamat menikmati. Selamat mencoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
