Sedang mencari inspirasi resep sop kaki sapi rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kaki sapi rempah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kaki sapi rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop kaki sapi rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop kaki sapi rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Kaki sapi rempah memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Kaki sapi rempah:
- Ambil 1 kg kaki sapi (sya beli yg sdh di potong2 di psr tradisional)
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg sereh lalu geprek
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan Rebus kaki sapi beserta bumbu di atas dlm presto selama 15 mnit
- Ambil Setelah 15 menit matikan panci tunggu sampai uap panasnya hilang
- Siapkan Baru buka pancinya (bagi pemula harap hati2 ya)
- Siapkan Selanjutnya siapkan
- Ambil 4 batang wortel iris kotak kotak ukuran sedang
- Gunakan 2 buah kentang iris kotak ukuran sedang
- Ambil 1 batang brokoli ukuran sedang potong sesuai selera
- Gunakan 4 lbr kol sobek2 sesuai selera
- Sediakan 2 buah tomat iris kotak besar
- Siapkan 2 batang seledri iris halus
- Siapkan 2 batang daun bawang iris halus
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 3 siung bawang putih halus kan
- Ambil 1 siung bawang bombay cincang halus
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 5 biji cengkih
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 ruas kayu manis (kira2 3cm) / 1sdt
- Siapkan 1 blok kaldu sapi maggi
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Sop Kaki sapi rempah:
- Rebus semua sayuran dengan air 500ml sampai empuk (kol dan brokoli dimasukan terakhir ya)
- Tumis semua bumbu dengan 3sdm minyak sampai harum..
- Setelah sayuran empuk masukan kaki sapi yang sudah di presto beserta kaldunya
- Masukan bumbu yang sudah di tumis lalu tunggu sampai mendidih
- Tambahkan kaldu blok, garam dan gula aduk rata
- Terakhir tambahkan seledri dan bawang daun
- Matikan api lalu masukan potongan tomat
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Kaki sapi rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
