Sedang mencari ide resep mie titi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie titi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie titi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie titi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Lihat juga resep Mie titi / mie awa makassar ala jakarta enak lainnya. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie titi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie titi menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie titi:
- Gunakan 1 bks mie telur/mie burung dara
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 2 ikat sawi
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 ikat Daun bawang
- Sediakan 1/2 bks lada bubuk
- Ambil Garam
- Siapkan 1 kg ayam
- Gunakan Bakso
- Ambil 1 bh telur ayam
- Siapkan 200 gr udang
- Ambil 2 sdm maizena
- Ambil 1 bks masako
Kedai Pelangi Mie titi dibuat dari mie telur berwarna kuning tipis yang digoreng kering sehingga lebih renyah dari ifu mie. Mie titi di sini diberi isian sayuran, daging ayam, seafood, dan otak-otak. Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini Untuk membuat mie titi bahan-bahan yang dibutuhkan diantaranya ada telur, daging, bakso, tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Mie titi:
- Rebus mie kering, tiriskan. Kemudian goreng sampai kering dan berwarna kecoklatan.
- Potong2 smua bahan, sawi, wortel, ayam, udang, bakso, bawang bombay,daun bawang.
- Siapkan bawang putih, haluskan dengan garam dan merica. Setelah itu,tumis sebentar.
- Sambil ditumis, masukkan bahan lainnya, bawang bombay, wortel, ayam,udang,bakso dan tambahkan air sedikit demi sedikit.
- Di wadah lain,siapkan tepung maizena dan air, aduk rata.
- Masukkan tepung maizena ke dalam bahan2 sebelumnya. Aduk2 sampai mendidih.
- Terakhir, masukkan masako, cicip rasanya.
- Hidangkan dengan mie kering yang sudah digoreng sebelumnya
Mie titi hampir mirip dengan tamie, mie goreng kering yang disiram dengan kuah sayuran dengan potongan ayam atau seafood. Anda tahu apa itu Mie Titi. Mie Titi adalah mie yang berasal dari Makassar, tapi jika anda ingin mencicipi Mie Titi tidak usah harus pergi ke Makassar dong disini kami akan mengulas bagaimana. Mie Titi, Indonesia aún no tiene suficientes puntuaciones de la comida, el servicio, la relación calidad/precio o la atmósfera. ¡Sé de los primeros en escribir una opinión! Mie Titi Khas Makassar dengan isian Seafood yang enak dan gurih!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie titi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
