Anda sedang mencari inspirasi resep daging bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging bumbu lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
PAWON KAMPUNG salah satu chanel di Youtube yang menayangkan resep-resep masakan/ makanan khas Kampung. Bertujuan untuk melestarikan atau menjaga resep-resep. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk sampai harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging bumbu lengkuas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging bumbu lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging bumbu lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Daging bumbu lengkuas memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging bumbu lengkuas:
- Gunakan 1 kg Daging sapi, iris tipis
- Sediakan 2 ruas jari Jahe di geprek
- Gunakan Bumbu ungkep haluskan :
- Ambil 1/4 kg Lengkuas
- Siapkan 20 siung Bawang Merah
- Sediakan 8 siung Bawang Putih
- Ambil 4 sdm Ketumbar, sangrai
- Sediakan 1 sdm Lada, sangrai
- Gunakan 1 sdm Asam Jawa, buang bijinya
- Siapkan 2 sdm Gula Jawa iris
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan secukupnya Gula dan Garam
- Ambil 200 ml Air
- Sediakan Bahan lainnya :
- Ambil 200 gram Santan Instant
Tumis sebentar saja, hingga aroma bumbu mulai. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Bumbu ayam goreng lengkuas ini juga terdiri dari rempah rempah alami. Karena kedua resep ayam tadi bumbunya hanya dilumuri diatas daging ayam sehingga kurang mantap dagingnya.
Cara menyiapkan Daging bumbu lengkuas:
- Rebus daging dengan jahe sampai empuk. Angkat dan tiriskan.
- Tumbuk irisan daging satu2 sampai seperti gepuk
- Tumis bumbu sampai harum, beri air, garam dan gula, cicipi rasanya kemudian masukkan daging aduk lagi
- Terakhir masukkan santan, aduk lagi, masak sampai kuahnya tiris. Sajikan …
Seperti biasa, marinasi terlebih dahulu daging ayam dengan bumbu halus yang terdiri dari bawang Tambahkan lengkuas dan air asam jawa. Diamkan saja selama kurang lebih setengah jam agar. Lumuri daging ayamnya dengan bumbu yang dihaluskan, masukkan kedalam wajan, kemudian Nah demikian resep memasak ayam goreng lengkuas, semoga berhasil dan disuka oleh keluarga Anda! Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, salam, cabai merah, cabai hijau, dan daun jeruk sampai layu dan harum..daging kedalamnya dan tuangkan bumbu seperti serai bersama dengan lengkuas dan juga daun Bila bumbu sudah matang merata silahkan masukkan tumisan bumbu ini kedalam rebusan daging. Resep Masakan dari daging kambing - Setiap Hari Raya Kurban setelah Sholat Idhul Adha,biasanya diadakan pembelian.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging bumbu lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
