Anda sedang mencari inspirasi resep tumis daging tahu bumbu ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis daging tahu bumbu ketumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis daging tahu bumbu ketumbar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis daging tahu bumbu ketumbar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis daging tahu bumbu ketumbar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis Daging Tahu bumbu Ketumbar menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Daging Tahu bumbu Ketumbar:
- Siapkan 500 gr daging sapi has dalam, potong 1,5 cm
- Siapkan 4 pcs tahu, potong 1 cm, goreng
- Sediakan 1 pc bawang bombay, iris
- Gunakan 2 pcs daun salam
- Sediakan 2 pcs daun jeruk purut
- Sediakan 5 pcs cabe rawit utuh
- Ambil Bumbu marinade :
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil Garam & merica
- Siapkan Haluskan :
- Sediakan 4 pcs bawang putih
- Siapkan 2 pcs kemiri, goreng
- Sediakan 2 sdm ketumbar, sangrai
Langkah-langkah membuat Tumis Daging Tahu bumbu Ketumbar:
- Marinade daging dgn bumbu marinade dan bumbu halus. Diamkan 30 mnt
- Tumis bawang bombay, daun salam, daun jeruk purut dan cabe rawit hingga bawang bombay setengah layu
- Masukkan daging sapi beserta bumbu marinadenya. Aduk sesekali
- Masukkan tahu goreng. Aduk rata
- Tidak perlu ditambah air. Nanti air dari daging akan keluar. Masak hingga air habis. Angkat, hidangkan
- Note : masak dagingnya jangan terlalu lama, supaya tidak alot. Cukup hingga daging matang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis daging tahu bumbu ketumbar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
