SOP kaki kambing
SOP kaki kambing

Sedang mencari ide resep sop kaki kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kaki kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kaki kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop kaki kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Pengantin baru makan sop kaki kambing DI kalibata. Resep sop kaki kambing selama ini hanya dimiliki oleh para pedagang saja, sehingga masyarakat awam tidak mengerti bagaimana cara membuat masakan sop kaki kambing. Memasak sop kaki kambing tidak sesulit yang dibayangkan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop kaki kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SOP kaki kambing memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan SOP kaki kambing:
  1. Ambil Kaki kambing
  2. Siapkan Bumbu halus
  3. Siapkan 10 siung bawang merah
  4. Ambil 9 siung bawang putih
  5. Sediakan 1 biji cabe merah
  6. Siapkan 1 mini cabe rawit
  7. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  8. Siapkan 3 biji kemiri
  9. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  10. Sediakan 1 ruas jahe
  11. Ambil 1 sdm haram dan penyedap
  12. Siapkan Bumbu tambahan
  13. Gunakan secukupnya Cengkeh
  14. Siapkan secukupnya Kayu manis
  15. Siapkan 2 lembar daun salam
  16. Ambil 1 lembar daun jeruk
  17. Gunakan 1 batang serai
  18. Sediakan 1 ruas lengkuas
  19. Siapkan secukupnya Daun bawang
  20. Ambil 1 buah tomat
  21. Gunakan 1 buah jeruk nipis

Siapa yang bisa menolak nikmatnya sop kaki kambing? Sop kaki kambing adalah salah satu surga dunia yang lazim disajikan di Jakarta. Aroma, penampakan, dan rasanya bisa membuat kita lupa daratan. Hidangan sop kaki kambing adalah salah satu sajian lezat yang cocok disantap untuk menu makan siang.

Langkah-langkah menyiapkan SOP kaki kambing:
  1. Haluskan bumbu halus….pisahkan bumbu tambahannya
  2. Cuci bersih kaki sapi,kemudian rendam dengan perasaan air jeruk nipis selama 10 menit kemudian cuci dengan air bersih lagi…
  3. Rebus air sampai mendidih kemudian masukan kaki sapi tambahkan cengkeh dan kayu manis pada rebusan kaki kambing untuk menghilangkan bau nya…setelah 20 menit angkat…tiriskan…
  4. Tumis bumbu halus tambahkan serai,lengkuas geprek,daun salam dan daun jeruk…tumis hingga harum…
  5. Masukan kaki kambing kedalam tumisan bumbu lalu tambahkan air…diamkan selama 15 menit…kemudian masukan irisan daun bawang dan tomat aduk aduk kemudian test rasa jika dirasa kurang sedap tambahkan penyedap…jika dirasa sudah pas sesuai rasa angkat masakan dri kompor pindahkan Kemangkok dan siap dinikmati…
  6. Finish👌

Rasa empuk dari daging dan kuah kaldu susu yang begitu gurih akan senantiasa membuat. Kelezatan Sop Kaki Kambing Dudung Roxy tak ada duanya. Daging kambing yang digunakan sangat lembut, tidak ada bau prengus sama sekali. Sopnya makin nikmat saat ditaburi daun bawang. Sop Kaki Kambing Jakarta always reminds me of my late dad.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop kaki kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!