Anda sedang mencari ide resep daging tumis bumbu kencur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging tumis bumbu kencur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging tumis bumbu kencur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging tumis bumbu kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging tumis bumbu kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging Tumis Bumbu Kencur menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging Tumis Bumbu Kencur:
- Ambil 1/4 kg daging sapi
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 siung bawang daun
- Ambil 2 helai daun jeruk
- Gunakan 1 helai daun pandan
- Gunakan 1/4 air matang
- Sediakan Bumbu uleg
- Ambil 5 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah
- Siapkan 1 kuku jahe
- Sediakan 5 kuku kencur
- Siapkan Sejumput garam
Cara membuat Daging Tumis Bumbu Kencur:
- Uleg bumbu : cabai dan garam sampai halus lalu masukkan bawang putih, uleg sampai halus. Kemudian tambahkan bawang merah uleg sampai halus.
- Setelah itu tambahkan jahe, kencur lalu uleg sampai halus. panaskan minyak goreng dengan api sedang.
- Setelah minyak panas, masukkan bumbu..oseng perlahan-lahan sampai bumbu harum dan warnanya kecokelatan. Setelah itu tambahkan air, diamkan sampai mendidih.
- Masukkan daging yang sudah direbus (direbus selama 40 menit). Oseng perlahan, sambil meratakan bumbu. Setelah itu masukkan daun jeruk, salam, kecap. Aduk selama 4-5 menit.
- Setelah itu masukkan irisan daun bawang dan garam. Diamkan selama 2-3 menit lalu matikan kompor dan angkat serta pindahkan ke piring.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Tumis Bumbu Kencur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
