Lagi mencari ide resep daging masak serai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging masak serai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Daging masak kecap. foto: Instagram/@bundaresep.id. - Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, salam dan daun jeruk, aduk-aduk sampai layu, masukkan dalam. Jika anda rasa daging masih keras, anda bisa menambahkan air secukupnya saja. Selanjutnya memarkan bahan-bahan seperti daun serai, lengkuas dan cabai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging masak serai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan daging masak serai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging masak serai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Daging masak serai memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging masak serai:
- Ambil 1/2 kg daging sapi has dalam
- Gunakan 800 ml air
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 5 batang serai, iris tipis serong
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya saos tiram
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah keriting atau sesuai selera
Resep Daging Masak Serai bikin makan malam di rumah jadi lebih istimewa. Daging masak serai sudah tidak salah lagi jika ingin Anda hidangkan untuk memenuhi gizi keluarga. Hal ini terutama sangat cocok/atau biasanya dimakan bersama ketupat saat lebaran. Biarkan masak sehingga daging lembut dan pecah.
Langkah-langkah membuat Daging masak serai:
- Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya
- Iris daging tipis² kira² setebal 1/2 cm searah serat/alur daging.
- Rebus daging bersama bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan serai sampai empuk. Sisakan air rebusan kira² 200 ml.
- Setelah daging empuk, angkat dan tiriskan. Suwir² daging. Jika belum terlalu empuk, tumbuk² daging
- Masak kembali daging dengan air kaldu yang telah disisihkan dan daun salam. Tuangkan garam, saos tiram, kecap dan aduk rata. Masak sampai air menguap.Tambahkan minyak biar daging agak kering. Jika sudah kering dan rasanya pas, sajikan…alhamdulillah meskipun rasanya simpel, semua suka dan langsung ludes🥰
Mencari resepi daging masak pedas yang best? Seperti yang diketahui, daging masak kicap ini antara lauk kegemaran rakyat Malaysia ketika menikmati sama ada makan tengah hari mahu pun. Dalam artikel ini, akan menjelaskan tentang beberapa resep olahan daging sapi yang populer. Masak semur daging sampai daging benar-benar empuk dan kuah meresap ke dalam daging Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Masukkan ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan. olahan daging kambing memang susah-susah gampang untuk dimasak, Bisa saja kamu sudah merasa benar mengolahnya, tapi hasilnya malah menjadi kurang sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging masak serai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
