Anda sedang mencari inspirasi resep scallion pancake / cōng yóu bǐng (蔥油餅) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal scallion pancake / cōng yóu bǐng (蔥油餅) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Узнать причину. Закрыть. scallion pancake 蔥油餅 / cōng yóu bǐng. Scallion pancake is common as a breakfast item. Locals eat this as a afternoon snack too.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari scallion pancake / cōng yóu bǐng (蔥油餅), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan scallion pancake / cōng yóu bǐng (蔥油餅) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan scallion pancake / cōng yóu bǐng (蔥油餅) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Scallion Pancake / Cōng yóu bǐng (蔥油餅) memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Scallion Pancake / Cōng yóu bǐng (蔥油餅):
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 2 batang daun bawang, cincang halus
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 500 gr tepung terigu
- Ambil 150 ml air hangat
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
It is pan-fried which gives it crisp edges yet also a chewy texture. My first memorable experience with scallion pancakes (蔥油餅, cōng yóu bǐng) was with James at his family's restaurant six years ago. I remember being initially enchanted by the aroma of sesame oil and the scallion-flecked surface of its golden crust. Once I took a big, crispy bite.
Langkah-langkah menyiapkan Scallion Pancake / Cōng yóu bǐng (蔥油餅):
- Dalam satu mangkuk, pecahkan telur, masukkan cincangan daun bawang, kaldu bubuk dan garam, kocok dengan garpu hingga rata
- Di wadah berbeda, timbang tepung terigu, lalu masukkan kocokan telur diatas, aduk sebentar, lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit
- Uleni adonan sebentar hingga tidak lengket ditangan dan mudah dibentuk, bulatkan, lalu tutup dengan serbet bersih, istirahatkan selama 30 menit
- Setelah 30 menit, siapkan baking mat, uleni kembali adonan diatas baking mat, lalu bagi menjadi beberapa bagian sama rata, saya membaginya menjadi 10 bagian
- Uleni kembali masing2 bagian, lalu bulatkan, ambil satu bagian, gilas melebar dengan rolling pin, gilas sisi kanan kiri hingga melebar dan setipis mungkin (sesuaikan dengan lebar pan yang akan digunakan)
- Panaskan pan, gunakan api paling kecil, olesi pan dengan minyak secukupnya, masukkan lembaran adonan keatas pan yang sudah panas, sambil menunggu matang, olesi permukaan lembaran yang dipanggang dengan minyak juga, tunggu hingga sisi bagian bawah kecoklatan, baru dibalik, lakukan hingga kedua sisi kuning kecoklatan, lakukan hingga habis, sajikan
Cooking scallion pancakes might look daunting at a glance. My detailed step-by-step photos will help walk you through how to prepare the dough and shape the pancakes like a pro. An informative guide to making scallion pancakes. This recipe shows you how to make them flaky, tasty and crispy. Dipping sauce suggestions are also provided.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Scallion Pancake / Cōng yóu bǐng (蔥油餅) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
