Sedang mencari inspirasi resep daging sapi bumbu ketumbar asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi bumbu ketumbar asam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lumuri daging sapi dengan bumbu halus, Bango Kecap Manis, ketumbar bubuk, minyak, dan air asam jawa. Bakar di atas bara api hingga matang sambil sesekali diolesi bumbu. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi bumbu ketumbar asam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan daging sapi bumbu ketumbar asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging sapi bumbu ketumbar asam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Daging Sapi Bumbu Ketumbar Asam memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daging Sapi Bumbu Ketumbar Asam:
- Gunakan 300 gr Daging Sapi
- Gunakan 250 ml Air
- Siapkan 5 Sdm Kecap Manis
- Ambil 1 Sdt Kaldu Sapi Bubuk
- Gunakan 1 Siung Bawang Bombay Ukuran Sedang
- Gunakan Secukupnya Minyak Untuk Menumis
- Siapkan BUMBU MARINASI:
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah
- Sediakan 1,5 Sdm Ketumbar
- Siapkan 1 Sdm Garam
- Gunakan 1 Sdm Asam Jawa
- Sediakan 1 Buah Gula Merah Ukuran Kecil
- Gunakan 1 sdt Merica Bubuk
- Siapkan TOPPING:
- Ambil Secukupnya Bawang Merah Goreng
Sate Sapi Bumbu Ketumbar, salah satu pilihan yang tepat untuk menu panggang memanggang yang harus hadir saat makan malam bersama teman atau keuarga. Lumuri daging sapi dengan bumbu halus, Bango Kecap Manis, ketumbar bubuk, minyak, dan air asam jawa. Inilah resep memasak daging sapi bumbu kecap yang manis dan bisa pedas jika diinginkan. Tumis bawang merah hingga mengeluarkan aroma, kemudian tambahkan bawang putih dan ketumbar yang sudah dihaluskan.
Cara menyiapkan Daging Sapi Bumbu Ketumbar Asam:
- Setelah daging dicuci bersih dan dipotong agak tipis, lalu lumuri daging dengan bumbu marinasi yang sudah dihaluskan. Tempatkan di wadah tertutup selama 1 jam.
- Panaskan minyak dan tumis bawang bombay sampai harum. Jika sudah harus, masukkan 250ml air, tunggu sampai mendidih.
- Jika air sudah mendidih, masukkan daging yang sudah di marinasi tadi. Masukkan kecap dan kaldu bubuk.
- Aduk dan ratakan, lalu tutup wajan dan kecilkan api. Masak selama kurang lebih 20-30 menit dan tunggu sampai air agak berkurang.
- Jika sudah, tes rasa manis, gurih dan asamnya. Lalu taburi dengan bawang merah goreng dan sajikan
Abon adalah daging sapi berbumbu yang dikeringkan. Olahan satu ini berbentuk serat-serat Dibuat dengan santan, asam jawa, daun asam, dan racikan bumbu serta rempah, empal menawarkan Yang nggak kalah enak dari rendang adalah lapis daging. Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang. Bumbu Marinade: Ulek bawang putih, jahe dan merica hingga halus, lalu lumuri irisan daging dengan bumbu halus hingga rata. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe, kunyit, ketumbar, cengkeh, tambahkan bubuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi bumbu ketumbar asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
