Lagi mencari ide resep kerecek daging sapi sereh lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerecek daging sapi sereh lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerecek daging sapi sereh lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kerecek daging sapi sereh lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Suami minta dimasakan kerecek daging sapi karenamasakan kesukaannya.mumpung masih ada daging sapi dikulkas gaa banyk siihh tapi bisalagh buat makan siang. resep tongseng daging sapi dan cara masak tongseng sapi lengkap bahan dan bumbu untuk bikin tongseng khas Solo dan tips masak tongseng agar empuk dan Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Referensi terkait resep daging sapi setelah Hari Raya Idul Adha memang banyak dicari oleh para ibu-ibu di rumah. Selain sate, kira-kira daging sapi Berhubung lagi punya banyak daging, maka akan banyak olahan daging sapi yang bisa kamu coba.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kerecek daging sapi sereh lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerecek daging sapi sereh lengkuas menggunakan 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kerecek daging sapi sereh lengkuas:
- Sediakan 1/2 Kg daging sapi
- Ambil 2 lembar daun pepaya
- Ambil Secukupnya minyak sayur
- Gunakan Secukupnya air matang / air bersih
- Gunakan Bumbu penyedap rasa (saya pakai royko rasa sapi)
- Sediakan 1 saset kecap manis
- Sediakan 1/2 potong gula merah
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Ambil Secukupnya lada
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 Batang sereh
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Ambil 7 butir bawang putih
- Siapkan Bumbu yang d iris :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 8 buah cabai rawit merah
Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan Siapkan panci lalu masukan Daging Sapi dan Air Mineral. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Langkah-langkah menyiapkan Kerecek daging sapi sereh lengkuas:
- Cuci 2 lembar daun pepaya hingga bersih dan tiriskan.
- Cuci daging sapi hingga bersih tiriskan dan potong dadu daging sapi setelah daging sapi di potong dadu tutup daging sapi dengan 2 lembar daun pepaya -/+ 15 menit.
- Sambil menunggu daging sapi yang ditutup daun pepaya kita buat bumbunya
- Kupas jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih dan cuci jahe, lengkuas, sereh dan cabai rawit merah hingga bersih.
- Haluskan lada, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas sampai halus (boleh pakai blender boleh manual)
- Iris tipis - tipis bawang merah, cabai rawit merah dan geprek sereh kemudian iris tipis - tipis sereh tersebut.
- Iris tipis gula merah
- Nyalakan kompor, panaskan minyak sayur dan tumis bumbu yang dihaluskan tumis sampai harum masukan irisan bawang merah, irisan cabai rawit merah dan irisan sereh tumis kembali bersama bumbu dan masukan daging yang telah dipotong - potong…aduk bersama bumbu tumisan…aduk agar bumbu menyerap kedalam daging sapi.
- Masukan gula merah yang telah disisir kedalam daging yang ditumis…masukan 1 saset kecap manis… Masukan secukupnya bumbu penyedap rasa dan tambahkan sedikit air
- Masukan secukupnya air tumisan daging masak hingga air menyusut agar bumbu menyerap kedalam daging….setelah air menyusut angkat… Kerecek daging sapi sereh lengkuas siap dihidangkan.
Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan. Apabila teman teman belum mempunyai ide masakan apa yang nanti dibuat, kami sarankan untuk mencoba Resep Semur Kecap dengan Daging Sapi. Ya, selain resep Rendang Daging Sapi, salah satu olahan resep. Krecek atau kerecek adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kerecek daging sapi sereh lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
