Anda sedang mencari inspirasi resep daging kecap rempah ala rumah ambolay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kecap rempah ala rumah ambolay yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging kecap rempah ala rumah ambolay, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging kecap rempah ala rumah ambolay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging kecap rempah ala rumah ambolay yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging kecap rempah ala Rumah Ambolay memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging kecap rempah ala Rumah Ambolay:
- Siapkan 500 gr daging sapi tanpa lemak
- Ambil kecap manis
- Ambil 1 buah gula merah ukuran kecil
- Sediakan 4 sendok air asam jawa
- Sediakan daun salam
- Sediakan garam
- Sediakan penyedap rasa kaldu
- Sediakan 1/2 cm kayu manis
- Sediakan 1 buah PK
- Ambil bumbu yang di haluskan
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm laos
- Ambil 2 batang sereh besar
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar
- Sediakan 1/2 sendok teh merica
- Sediakan 4 buah kapulaga india
- Ambil 3 butir cengkeh kering
- Gunakan 1/4 butir buah pala
Langkah-langkah menyiapkan Daging kecap rempah ala Rumah Ambolay:
- Ambil daging dan rebus setengah matang lalu angkat dan tiriskan saya tidak pakai airnya.
- Bumbu yang di haluskan masukan ke dalam panci,masak sampai mendidih,tambahkan daun salam,kayu manis dan PK
- Masak terus sampai mendidih..lalu masukan daging masak terus sampai airnya susut dan mengental.
- Tambahkan gula merah dan kecap manis.tutup panci masak terus sampai airnya habis tambahkan air asam jawa penyedap juga garam terus di masak sampai sekali sekali di aduk biar tdk gosong bawahnya kl bs pakai panci anti lengket dan matangnya - akan seperti rendang.koreksi rasanya.siap di santap.
- Jangan pernah menumis bumbu karea akan berminyak,cukup minyak yang ada di hasilkan oleh daging bukan dari minyak menumis,jika ingin menambahkan kentang bisa terlebih dahulu kentangnya di goreng baru masukan ke dalam daging yang sudah matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging kecap rempah ala Rumah Ambolay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
