Anda sedang mencari ide resep roll pancake rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roll pancake rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roll pancake rumahan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roll pancake rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roll pancake rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roll Pancake Rumahan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roll Pancake Rumahan:
- Ambil 1 Adonan
- Ambil 3 buah Kuning Telur
- Siapkan 5 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 5 sdm Susu Cair (me: Frisian Flag)
- Gunakan 1/2 sdt Baking Powder
- Siapkan 1 sdm Madu
- Sediakan 2 Adonan
- Sediakan 3 buah Putih Telur
- Siapkan 3 sdm Gula Pasir
- Ambil 1/2 butir Jeruk Nipis, diperas
- Siapkan Topping (opsional, sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya Margarin
- Siapkan Secukupnya Meses Ceres
- Siapkan Secukupnya Keju Parut
- Sediakan Secukupnya Susu Kental Manis
- Ambil Secukupnya Gula Halus
Langkah-langkah membuat Roll Pancake Rumahan:
- Kocok kuning telur bersama susu cair hingga rata, lalu masukkan tepung terigu, baking powder, dan madu.
- Kocok putih telur bersama air perasan jeruk nipis hingga merata dan sedikit mengembang, lalu masukkan gula pasir dan aduk hingga merata.
- Campurkan Adonan 2 ke Adonan 1 dan aduk hingga merata. Perhatikan tingkat kekentalan adonan, karena sekarang ingin membuat pancake yang tipis, jadi adonan final diharapkan tidak terlalu kental.
- Panaskan teflon dan oleskan sedikit mentega. Tuang adonan final ke atas teflon (tips: lebih mudah dengan sendok sayur). Tunggu hingga ada bolong kecil, balikkan adonan
- Untuk topping, tambahkan topping per helai pancake yang sudah matang sesuai selera. Kalau versi saya, layer 1: mentega dan keju, layer 2: susu kental manis, layer 3: meses ceres.
- Gulung Pancake dan tusuk atasnya dengan garpu kecil atau tusuk gigi agar tidak terbuka roll-nya. Sebagai penambah estetika, bisa ditaburkan sedikit gula halus di atasnya. Voilllaaaaa!!!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roll pancake rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
