Soup Daging Sapi Rempah
Soup Daging Sapi Rempah

Sedang mencari ide resep soup daging sapi rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soup daging sapi rempah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soup daging sapi rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soup daging sapi rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soup daging sapi rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soup Daging Sapi Rempah memakai 20 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soup Daging Sapi Rempah:
  1. Sediakan 500 gr Daging Sapi
  2. Gunakan 1,5 ltr air
  3. Sediakan 150 gr wortel
  4. Siapkan 150 gr kentang
  5. Sediakan 1 buah tomat
  6. Siapkan 1 kuntum bunga kol ukuran sedang
  7. Siapkan 1 btg daun bawang
  8. Ambil 2 btg seledri
  9. Gunakan Bumbu-bumbu :
  10. Sediakan 4 siung bawang putih
  11. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  12. Gunakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
  13. Gunakan secukupnya Garam
  14. Ambil secukupnya Gula pasir
  15. Sediakan Rempah :
  16. Ambil 1/2 sdt pala bubuk
  17. Siapkan 3 ruas kayu manis
  18. Gunakan 4 butir cengkeh
  19. Siapkan 3 butir kapulaga
  20. Sediakan 3 butir bunga pekak
Cara membuat Soup Daging Sapi Rempah:
  1. Cuci bersih semua bahan. Kupas wortel, kentang lalu potong sesuai selera.
  2. Daging sapi dipotong dadu/sesuai selera. Kemudian direbus dgn 1,5lt air. Masak sampai daging setengah empuk dan air sudah mulai menyusut.
  3. Haluskan bawang putih. Potong tomat 🍅 sesuai selera.
  4. Potong besar2 daun bawang dan seledri.
  5. Tumis bawang putih, dan bumbu rempah dgn sedikit minyak. Tumis sampai tercium bau harum. Lalu masukkan smua bumbu ke dalam panci yg berisikan daging.
  6. Masukkan wortel dan kentang.
  7. Tambahkan lada dan kaldu bubuk. Masukkan bunga kol setelah wortel dan kentang hampir matang.
  8. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Lalu koreksi rasa.
  9. Masak sampai daging empuk dan smua bahan matang.
  10. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan irisan daun bawang, seledri dan tomat.
  11. Sajikan dgn taburan bawang goreng.
  12. Tips : untuk rasa kaldu yg lbh gurih bs gunakan daging sapi sandung lemur (daging dapi yg bnyk gajihnya) klo aku pakai daging sapi yg untuk rendang. Jdi sedikit gajih (lemak pada daging) supaya kuahnya tidak terlalu berminyak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soup Daging Sapi Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!