Lagi mencari inspirasi resep daging masak rempah sederhana (resep ibuku) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging masak rempah sederhana (resep ibuku) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging masak rempah sederhana (resep ibuku), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging masak rempah sederhana (resep ibuku) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging masak rempah sederhana (resep ibuku) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging masak rempah sederhana (Resep Ibuku) menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging masak rempah sederhana (Resep Ibuku):
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Gunakan 500 ml santan segar (kekentalan sedang)
- Gunakan Bumbu Uleg :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas lengkuas (+- 8cm)
- Siapkan 2 ruas jahe (+- 12cm)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 6 butir kemiri
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 1 bungkus sachet kecil kecap
Cara membuat Daging masak rempah sederhana (Resep Ibuku):
- Siapkan bahan-bahan. Haluskan semua bumbu uleg, lalu tumis bumbu uleg dan bumbu pelengkap hingga harum.
- Masukan air 1liter, aduk rata masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masukan daging dan santan. Masak hingga santan menyerap ke dalam daging. Jangan lupa looh masukan kecap manisnya yaa pada tahap ini! 🙂 aduk rata. Cek rasa, tambahkan gula dan garam.. Jika perlu : TAMBAHKAN SECUKUPNYA AIR, MASAK HINGGA DAGING EMPUK.
- Setelah daging matang dan cukup empuk, santan sudah menyerap sempurna kedalam daging. Angkat dan sajikan. Gampang kan buatnya hehe, daging bisa dimasak sampai bumbu kering atau agak basah, pilihan aja sesuai selera.. selamat mencoba yaa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging masak rempah sederhana (Resep Ibuku) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
