Daging Tetelan Rempah Cabe Hijau
Daging Tetelan Rempah Cabe Hijau

Sedang mencari inspirasi resep daging tetelan rempah cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging tetelan rempah cabe hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging tetelan rempah cabe hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging tetelan rempah cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging tetelan rempah cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Tetelan Rempah Cabe Hijau menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daging Tetelan Rempah Cabe Hijau:
  1. Siapkan 250 gr Daging Tetelan Sapi
  2. Sediakan 1 biji wortel (iris motif bunga)
  3. Gunakan 5 biji Buncis potong kasar
  4. Gunakan 2 biji Bawang putih (iris tipis)
  5. Gunakan 2 biji bawang merah (iris tipis)
  6. Ambil 2 biji Cabe hijau (iris serong)
  7. Ambil Bumbu halus:
  8. Sediakan 8 biji Bawang merah
  9. Sediakan 5 biji Bawang putih
  10. Siapkan 6 biji Kemiri (sangrai dulu)
  11. Siapkan 1 ruas Jahe
  12. Gunakan 8 biji Cabe Hijau
  13. Sediakan 50 gr Cabe rawit putih
  14. Gunakan 1 ruas Kunyit
  15. Ambil Bahan pelengkap:
  16. Gunakan 1 sdm Kecap manis
  17. Gunakan 1 sdm Gula merah
  18. Ambil 100 ml Air Putih
  19. Gunakan Minyak goreng untuk menumis
  20. Sediakan Garam+ Gula+Kaldu jamur
  21. Gunakan 1 sdm Wijen sangrai (untuk taburan)
Langkah-langkah membuat Daging Tetelan Rempah Cabe Hijau:
  1. Rebus sebentar daging Tetelan kemudian tiriskan. Lalu iris tipis bawang merah,bawang putih,cabe ijo lalu sisihkan. Kupas Wortel lalu kerat² bentuk motif bunga lalu iris tipis,potong kasar Buncis lalu cuci bersih tiriskan.
  2. Uleg / Blender bumbu halus. Lalu tumis bawang merah+ bawang putih+cabe hijau+Bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan Buncis+ Wortel+ Daging Tetelan rebus aduk² sampai daging tercampur bumbu dengan merata lalu tambahkan air..
  3. Masukkan Garam+Gula+Kaldu jamur+Kecap manis+Gula merah, aduk² sampai bumbu meresap dan airnya menyusut, koreksi rasa bila sudah pas matikan api.
  4. Taruh di piring saji, taburi dengan wijen sangrai.. Daging Tetelan Rempah Cabe Hijau siap disajikan dengan Nasi putih hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging Tetelan Rempah Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!